jueves, 15 de marzo de 2007

Pastel de carne, setas y zanahoria



Esta receta esta hecha en la chef o matic


Ingredientes:

400 g. de carne picada ,era mezcla,ternera y cerdo

2 huevos

100 g. de leche evaporada

40 g. de tomate frito

un bote de setas

una zanahoria grande

un trozo de cebolla

2 dientes de ajo,

sal y pimienta


la cebolla y el ajo,lo he picado muy picadito lo he pulverizado con aceite y lo he metido 2 minutos al micro,para que se pocharia un poco, y la he mezclado con la carne,echandole sal y un poco de pimienta molida he batido los huevos,he puesto la leche evaporada,el tomate frito,y lo he batido todo, a la mezcla he hechado la carne ,la zanahoria muy picadita y el bote de setas, que antes lo he escurrido muy bien ,y las he lavado para quitarles el aceite que llevan, he mezclado todo,y lo he puesto en la cubeta ,pulverizada con aceite, la he programado en el programa 91 , 1,10 horas,mas el mantenimiento,

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