jueves, 15 de marzo de 2007

TArta de Santiago


Ingredientes:

3huevos

150 g. harina

100 g. mantequilla

200 g. de almendra picada

200 g. azucar

100 cc. de agua

esencia de limon o ralladura

azucar glas para decorar

Se baten bien los huevos junto con el azucary se le van mezclando el resto de los ingredientesyo uso un molde de los que se desmonta la base,lo engraso y le echo la mezcla,metiendo al horno 180 grados,unos 30-40 minutos,depende de cada horno.Antes de desmoldar hacer una plantilla de una cruz,ponerla encima,y cubrirla tarta con azucar glas,se la echo con un colador para que quede uniforme quitar la plantilla de la cruz y lista para comer,esta buenisima.

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