Esta receta es de mundorecetas.com de (neo)
Ingredientes:
550 ml. de leche desnatada,
una tarrina de queso de untar light de 200 grs. tipo Philadelphia,
500 grs. de fresón, o (platano)
un sobre de gelatina neutra Royal,
edulcorante líquido al gusto.
Poner la gelatina en polvo en un recipiente, y añadir la mitad de la leche fría. El resto de la leche se echa en un cazo para calentarla. Cuando llegue a ebullición retirar del fuego y añadir a la leche fría con la gelatina. Esperar unos minutos a que la mezcla enfrie algo.
Echar los fresones y la tarrina de queso. Batir todo. Añadir el edulcorante e ir echando hasta que quede a nuestro gusto de dulce.
Repartir en tarrinas y meter en la nevera mínimo dos horas para que cuaje.
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