Esta receta es de mundorecetas.com de (salipebre)
Ingredientes:
lechuga,
una zanahoria rallada,
medio pepino,
queso semicurado rallado,
queso azúl desmigado y
5 anchoas picadas.
aliño francés :
-5 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de vino blanco o de manzana o sidra o zumo de limón -1 cucharada de mostaza de Dijon
-una pizca de azúcar blanquilla
-Ajo seco en espècie
-Sal
-Pimienta negra recién molida
Poner todos los ingredientes en un cuenco pequeño y batir hasta que queden bien mezclados.
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