sábado, 17 de marzo de 2007

ENSALADA VERDE CON QUESO Y ALIÑO FRANCÉS



Esta receta es de mundorecetas.com de (salipebre)
Ingredientes:

lechuga,

una zanahoria rallada,

medio pepino,

queso semicurado rallado,

queso azúl desmigado y

5 anchoas picadas.

aliño francés :

-5 cucharadas de aceite de oliva

-1 cucharada de vinagre de vino blanco o de manzana o sidra o zumo de limón -1 cucharada de mostaza de Dijon

-una pizca de azúcar blanquilla

-Ajo seco en espècie

-Sal

-Pimienta negra recién molida

Poner todos los ingredientes en un cuenco pequeño y batir hasta que queden bien mezclados.

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