jueves, 15 de marzo de 2007

FLANES DE CALABACIN


Ingredientes:

media cebolla

medio pimiento verde

40 G. tomate triturado

300 g. de calabacin

2 huevos

20 g.de pipas peladas

4 cucharadas de aceite

sal

Se pone el aceite en la sarten y se pocha la cebolla y pimiento muy ,picadito con salcuando esta pochado se le añade el tomatese trocea el calabacin muy troceadito y se le añade al sofritose mete todo al microondas 4 minutos para que se haga el calabacinSe baten los huevos y se le añaden la mezcla anterior que ya se ha sacado del microndas y las pipasse echan en flaneras o tartaletas individuales y se mete 3-4 minutos al microondas para que cuaje Yo los hice en moldes de silicona de tartaletas y no ha hecho falta de engrasarLas tartaletas son pequeñas y me han salido 8 flanes

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