Tarta de san valentin 2007

Ingredientes:

para el bizcocho:

2 huevos

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de azucar
relleno:

500 g. de nata

3 cucharadas de azucar glas

1 cuharada de azucar avainillada

mermelada de fresa
decorar :

mermelada de fresa

zumo de limon

1 hoja de gelatinanata

virutas de chocolate,estrellitas

Se baten las claras a punto de nievey se mezcla,con las yemas,azucar y harina tamizada,se pone en el molde y se mete al horno 180 º 10 minutos mientras se monta la nata,con el azucary la mermelada se pone con un poco de limon azucar al microondas 3 minutos.
el bizcocho se abre por la mitadse pone la mitad de la mermelada,en la capa de abajose pone la nata, reservando una poca para decorarse tapa con la otra mitaden la mermelada que ha sobrado se mete al micro ,para que se caliente y se pone una hoja de gelatina,que habra estado en remojo con aguase cubre con la mermeladase decora con la nata ,con la manga pasteleratodo al rededor,y un corazon en el centroel corazon del centro se rellena de estrellitasy en los laterales virutas de chocolatey si tienes unas velitas de corazon se la pones