Lasaña de berenjena,jamon y queso

Ingredientes:

berenjena

tomate

esparragos trigueros

jamon york

queso en lonchas

queso rallado

Se corta la berenjena en rodajas a lo largo

y se mete al microondas para que se quede blandita 8 o 10 minutos

se pone una capa de berenjena,otra de tomate en rodajas,

otra de jamon york,otra de berenjena,otra de esparragos,

otra de queso en lonchas,otra de berenjena y se pone el queso rallado por encima.

se mete al horno 5 minutos 190 º

y si se quiere mas doradito se gratina

Esta receta es para la dieta,

si no se esta a dieta la berenjena se reboza y todabia esta mucho mas rico,la hizo asi Arguiñano