Ingredientes:
Pasta
calabacin
2 ajos
un puñado de avellanas
unas cucharadas de queso cremoso
un poco de aceite de oliva
Poner agua al fuego, y cuando empiece a harvir incorporar el calabacin. Salar y dejar unos minutos.
Por otro lado, cocer la pasta hasta que esté al dente.
Calentar un poco de aceite en una sartén y rehogar el ajo picado.
Escurrir bien el calabacin y agregarlo a la sartén.
En una fuente poner unas cucharadas del queso cremoso y añadir los espaguetis al dente, con dos cucharadas del agua de cocción.
Remover bien y mezclar con el calabacin rehogado.
Espolvorear las avellanas picadas gruesas y servir.
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