Pollo a la Catalana

Ingredientes:

8 contramuslos o muslitos

3 tomates maduros

cortados en trocitos pequeños

1 vasito de vino blanco

1 cebolla en juliana.

ciruelas la cantidad que os guste ( yo he puesto unas 15 sin hueso) piñones la cantidad que querais

Chec o matic:

en la cubeta poner el vino, la mitad de los tomates , la mitad de las ciruelas y la mitad de los piñones, pollo y la sal

por encima la otra mitad de todo

y yo lo he puesto 1 ½ hora al programa 91.

Cocina tradicional:

sofreir los contramuslos/muslitos apartar y en el mismo aceite sofreir la cebolla, y luego el tomate, añadir el pollo el vino los piñones, las ciruelas, tapar y hacer chup chup hasta que veais que esta tierno