Escalibada

Ingredientes:
2 Pimientos rojos
1 berenjena
2 cebollas enteras
1 patata
1 huevo duro
1 lata de atun.
Pimienta, aceite, ajito cortado muy finito
Chef o matic:
Pone en la chefo los pimientos, la berenjena y las cebollas enteras tapar con papel de plata, y poner un huevo encima,
programa 91 1 hora 30 minutos.,
si no cabe la patata pincharla y ponerla 3 o 4 minutos en el micro.
Dejar enfriar dentro de la chefo y pelar las verduras y el huevo y montar el plato.
Horno:
Sin chefo poner las verduras en la plata del horno 200º ir dando la vuelta cada 10 o 15 minutos hasta que este totalmente asada,
huevo duro y patata en microondas.
Envolver las verduras en papel y dejar ablandar.