Esta receta es de Mundorecetas.com de (bellablanca)
Ingredientes:
1 kilo de carne picada
1 cebolla picada muy fina
1 huevo
1 cucharadita de canela molida
2 cucharaditas comino molido
1 cucharada de curry
el zumo de 1/2 limón
sal y pimienta
Salpimentar la carne y mezclar con el huevo batido.
Añadir todas las especias y el zumo de limón.
Meter en la mevera y dejar macerar una hora.
Dar forma con las manos a la carne, haciendo salchichas, e insertar un pincho de los de brochetas.
Se pueden hacer doradas en la plancha caliente o
en el horno, durante 15 minutos.
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