Natillas de manzana y nuez th.

Receta de nonia
Ingredientes:
2 manzanas
500 cc de leche desnatada
40 gramos de harina integral o de ( habas ,guisantes etc..)
1 huevo
un puñadito de nueces
2 cucharadas de sacarina líquida.
Las 2 manzanas,las pelas, las cortas en cuartos y las metes al microondas en un plato, sin tapar, hasta que estén cocidas (unos 4 ó 5 minutos, según las manzanas)
Luego pones en la Th el medio litro de leche desnatada, el huevo y la harina .
Lo bates a velocidad 6 unos segundos
y lo pones a 90º 8 minutos velocidad 2.
Esta es la base de las natillas.
Si te parecen líquidas, no te preocupes, espesan más al enfriar.
Una vez cocidas las natillas, le pones las manzanas pasadas por el microondas y 2 cucharadas soperas de sacarina líquida .
Batir a velocidad 6 un minuto.
Luego echar el puñadito de nueces troceadas (no en polvo, que se noten los trozos) y mover a velocidad 2 muy poco, unos 2 segundos, lo justo para que se mezcle, pero que no se rompan más las nueces.
Yo la he hecho con harina de guisantes,para poder comer en la cena