Bizcocho de uvas

Ingredientes:

1 huevo

2 o 3 cucharadas de edulcorante

250 gramos de harina integral tamizada

75 gramos de aceite

250 cc de zumo de uva

2 cucharaditas de levadura

1 pizca de sal

granos de uva
Se bate el huevo con el edulcorante y sal

A continuación añadimos el aceite sin dejar de batir y después el zumo de uva. Por último se añade poco a poco la harina mezclada con la levadura.
Se coloca la mezcla en un molde con mantequilla y harina y se hornea a 180º durante 45 minutos o hasta que esté hecho
Yo lo hice en la chec o matic,programa 91 1 hora

y con zumo de uva ,y un pelin de maicena , se puede hacer una salsita para adornar el plato