ENSALADA DE POLLO, JAMÓN, HUEVO y PASAS

INGREDIENTES :
Lechuga
Pollo a la plancha cortado en tiras
Taquitos de jamón serrano
Huevo cocido
Ciruelas o uvas pasas
Curruscos de pan integral con semillas tostados
Para la salsa:
aceite de oliva virgen extra,
vinagre balsámico de módena,
sal,
pimienta
mostaza en grano o una cucharadita de mostaza de bote tipo Dijon
Mezclar todos los ingredientes y regar con el aliño.