Milhojas de Lomo y Verduras

Ingredientes:
filetes de lomo
berenjena
calabacin
tomate
ajo en polvo
cebolla en polvo
sal
aceite
Salsa:
pimiento verde
cebolla
ajo
tomate triturado
sal

Primero se hace la salsa de tomate,
Se pone un poco de acetite en una sarten...y cuando este caliente se sofrie ,la cebolla pimiento y ajo
cuando este trasparente se echa el tomate triturado ,sal se deja unos 10 minutos que se haga y se tritura,
En una sarten o plancha humedecer con un poquito de aceite y hacer a la plancha todos los ingredientes,espolvoreando, sal y,ajo y cebolla en polvo,
Cuando esta se monta poniendo lomo,berenjena ,tomate ,calabacin y terminar con lomo(las capas que se quiera)se sirve acompañado de la salsa de tomate y ..
si quieres que se hagan antes las verduras se ponen un poco al micro ya en rodajas y ,asi se pasan solo un poco por la plancha