Bizcocho de Quesitos y Pasas (th)

Ingredientes:
4 claras de huevo
4 yemasde huevo
1 yogur natural desnatado
90 g, de aceite de oliva
4 cucharadas de edulcorante liquido
3 quesitos descremados
200 g, de harina integral
1 sobre de levadura
1 buen puñado de pasas
Coloca la mariposa en las cuchillasy pon las claras,4 minutos velocidad 3,
sacalas y reserva
limpiar el vaso y secar y retirar la mariposa
Introducir todos los ingredientes menos la harina y levadura,y programar 3 minutos velocidad 3
Añadir la harina junto la levadura tamizada
y programar 12 segundos velocidad 3
Poner la mezcla en un cuenco,y añadir las claras con cuidado, mezclandolas suavemente
y añadir las pasas repartiendolas por la masa
Echar la mezcla al molde y meter al horno precalentado a 180º 35 minutos
Tambien se puede hacer de forma tradicional,
pero es importante batir las claras a punto de nieve