Tarta de Santiago con Turron

Receta de mjfor

Ingredientes:

3huevos

50g harina (integral)

100 g. mantequilla (80 g. aceite)

1 tableta de turron duro

100 g de almendra cruda con piel

50 g azucar (10 g. edulcorante)

100 cc. de agua (110 agua)

esencia de limon o ralladura

azucar glas para decorar
Lo marcado entre parentesis,es para que sea mas ligera la receta

Se trituran las almendras y la tableta de turron y se reserva

Se baten bien los huevos junto con el azucar y se van añadiendo el resto de ingredientes se pone en un molde la mezcla,metiendo al horno 180 grados,unos 30-40 minutos,depende de cada horno.

Antes de desmoldar hacer una plantilla de una cruz,ponerla encima,y cubrirla tarta con azucar glas,se la echo con un colador para que quede uniforme

quitar la plantilla de la cruz.