Panga con Mahonesa

Receta de oliter
Ingredientes:
Filetes de panga
cebolla
aceite
una cucharada de mayonesa light
sal
pimienta
1 patata
Pochamos la cebolla en un poco de aceite.
Cuando esté pochada la pasamos a una fuente de horno, ponemos encima la panga, salpimentada y la untamos bien con la cucharada de mayonesa.
La patata la habremos metido 3 minutos al microondas entera,luego se pela la partimos en rodajas y la ponemos alrededor del pescadoLo metemos al horno a 200º, durante 20 minutos