SALCHICHAS CON SETAS

Esta receta es de yilana
Ingredientes:
1 Cebolla
ajo
1 Bandeja de salchichas (yo compro las de pollo y pavo que son menos grasas)
1 Bandeja de setas (las que os gusten más, tambien valen champiñones) Aceite
1 chorrito de vino blanco
vinagre de modena
Caldo o Agua y Avecrem.
Se pocha la cebolla y ajo en un poquito de aceite, cuando ya está blandita, se añaden las salchicas (enteras o en trozos como os guste más),
se añaden las setas (si son muy grandes, se trocean un poco),
un chorrito de vino blanco ,vinagre de modena y un poquito de caldo, dejar cocer hasta que se evapore el liquido y la salsa quede reducida y decorar con perejil y albahaca al gusto.