jueves, 19 de abril de 2007

FLAN DE COCO (light)


Esta receta es de mundorecetas.com de (neo)
Ingredientes:
Cuatro huevos medianos
Medio litro de leche desnatada
Tres cucharaditas de edulcorante líquido
50 grs. de coco rallado
1 o 2 cucharaditas de fructosa para caramelizar el molde
Hacer primero el caramelo con unas gotitas de agua
poner en el fondo y dejar enfriar
Batir muy bien los huevos y mezclar con el resto de los ingredientes.
Echar en la cubeta.
Poner programa 91 durante 45 minutos.
Yo lo he hecho con la mitad de ingredientes,
porque lo he puesto en un molde de albal,
y era pequeño ,para que entrara en la chef o matic
con un poco de agua al baño maria
Esta receta se puede hacer igual,al horno o microondas

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