Cazuelitas de Berenjena y Atun

Receta de salipebre
Ingredientes:
Berenjena
Cebolla
Pimiento rojo
Ajo
Tomate triturado
Atun natural
Sal y pimienta
Queso rallado para gratinar
Poner las berenjenas cortadas en rodajas 8 minutos al micro y luego las ponemos en una cazuelita de barro
Hacer un sofrito con los demás ingredientes,y añadir el atun
Poner capa de berenjena, capa de sofrito, cuantas veces se quiera
Poner queso por encima y oregano y....
al horno 200º 30 minutos mas o menos, segun hornos.