viernes, 23 de mayo de 2008

Bolitas de Calabacin


Receta de Euridice
Ingredientes:
2 calabacines
pan rallado integral o (garbanzos guisante o haba )si es para las cenas
queso rallado light que se funda
sal
aceite para freír

Se lavan los calabacines, se pican (con piel) y se ponen en el microondas,tapados 8 minutos
Se dejan enfriar...cuando esten frios....
Se les pone el queso rallado y el pan rallado.
Si les pones mas o menos queso variará el sabor,(asi que al gusto de cada uno)
y depende del pan rallado que pongaís os quedaran más o menos consistentes.
Por ultimo hacer las bolas, pasarlas por harina integral y huevo, y freir en aceite.
ponerlas en papel absorbente para eliminar el esceso de aceite

3 comentarios:

poskito dijo...

he venido aqui de m irona, a llevarme un mogollon de recetas, pq menuda pinta tienen todas!!!

Muchos besotes, nos acordamos mucho de vosotros y lo bien que lo pasamos en bilbao.

Pili dijo...

jjajajaja,hola gema...pues mira y llevate todo lo que quieras jajajaa
nosotros tambien nos acordamos de lo bien que lo pasamos,y de la gente ..tan encantadora que conocimos ,un beso

Anónimo dijo...

Somos dos hermanas que buscamos recetas con calabaza y despues de ver tu blog hemos decidido que mejor nos vamos a comer a tu casa jejeje enhorabuena por tus recetas y gracias por tus ideas.
un beso desde Cantabria.