ARROZ CON SALMÓN Y CALABACÍN

Receta de ardid
Ingredientes:
90 g arroz basmati
1 calabacín cortado a tacos
1 rodaja de salmón
cebolla picada al gusto
caldo de verdura o agua
Se sofríe el salmón en un poco de aceite y se retira para desmigarlo.
En el aceite ha quedado la gelatina.
Se echa la cebolla y cuado esté pochada el calabacín.
Se echa entonces el caldo y el salmón.
Cuando hierva, se echa el arroz.,hasta que este hecho