Briouates de Almendra

Receta de Oliter !!gracias por proporcionarme los ingredientes!!

Ingredientes:

Pasta filo o Brick

300 g. de almendras

100 g de azucar la receta original(250)

1 cucharada de canela

media naranja

100 g. de mantequilla

100 g. de miel

miel

Pulverizamos el azucar, velocidad 5.7.9, añadimos la naranja y lo mismo, velocidad 5.7.9, cuando esté todo trituradito, añadimos 250 gr. de almendras y la canela, velocidad 5, unos 20 segundos.

Sacamos a un bol y aqui ya artesanal total, con las manos bien lavaditas ponemos la mantequilla y amasamos hasta hacer una pasta.

Cortamos la pasta de brik o filo, y rellenamos hacienndo triangulos, muy facil, doblar, derecha- izquierda hasta cerrar el triangulo.(eso dice teresa que es facil) jajajjaja
Freimos en aceite y bañamos en miel adornamos con el resto de almendra, y dejamos enfriar en una rejilla.
estan riquisimos!!!!1