martes, 19 de octubre de 2010

Sorbete de Café Exprés (thermomix)

Ingredientes:

-200 g.de leche condensada la lechera

-1 cubilete de nescafé puro colombia
-900 g. aproximado de hielo (cuanto más hielo, más espesito)
-guindas o pasas aceradas en coñac (adorno)
-barquillos (adorno),guindas
Preparacion:
Poner todos los ingredientes (menos adorno) en el vaso y mezclar a velocidad 9 durante unos segundos.

Quitar el cubilete, poner la espátula y, en movimientos rotativos, mover a derecha e izquierda hasta que la mezcla sea una crema espesa.
Servir inmediatamente (o conservar en el congelador hasta el momento de servirlo) en copas adornando con las guindas y barquillo.