viernes, 19 de diciembre de 2008

Huevos Rellenos

Ingredientes:
4 huevos cocidos
1 lata pequeña de atun
1 pimiento asado del piquillo
6 aceitunas rellenas
tranchetes descremados
un poco de tomate frito

Se parten los huevos por la mitad una vez cocidos y se separan las yemas,
las yemas se aplastan con el tenedor,se reserva una para rayar encima
se le echa el atun desmanuzadolas, aceitunas picadas,el pimiento picado y un poco de tomate frito
se amasa todo y se rellenan los huevos,se les pone encima
tranchete y se raya la yema que hemos reservado
Se pueden comer asi frios o templados metiendolos un poco al microondas,o al gril del horno

2 comentarios:

Almudena dijo...

Pili,Felices Fiestas y Feliz AÑo Nuevo!
Almudena,caciploteando

Pili dijo...

Hola Almudena ....Feliz navidad y feliz año nuevo tambien para ti
un beso