miércoles, 17 de septiembre de 2008

Tarta de Moras


Receta de Neo
Ingredientes:
1 taza grande llena de moras
1/2 litro de leche desnatada
3 cucharadas de edulcorante
1 sobre de gelatina neutra
1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia laight(unos 200-250 grs.)
18 Galletas maría gullon integrales
20 g. aceite
50 g. de leche

Triturar las galletas, mezclar con el aceite y poner en la base de un molde desmoldable (cubrir toda la base del molde con las galletas y aceite apretando bien, para que quede compacto).
Del medio litro de leche separar un vaso y echar en el vaso la gelatina.
Poner el resto de la leche a calentar en un cazo.
Cuando hierva añadir el vaso de leche con la gelatina y dejar en el fuego hasta que vuelva a hervir.
Retirar del fuego y dejar entibiar.
Mientras triturar en la batidora o en la picadora las moras, el edulcorante y la tarrina de queso.
Añadir la leche con la gelatina ya tibia y mezclar bien.
Echar la mezcla sobre la base de galletas.
Meter en la nevera hasta que cuaje (yo lo dejo de un día para otro).
Desmoldar y decorar; por encima con mermelada de moras

5 comentarios:

Nalia dijo...

Estimada Pilar:

Estoy en el trabajo casi derritiendome con esos platos tan ricos que hiciste. Voy a probar hacer varias recetas y luego te comento que tal me fue. La pagina esta buenisima.

Mucha suerte :)

Pili dijo...

Hola nalia..me alegro que te gusten las recetas
muchas gracias

Almudena dijo...

Pili,solo decirte que las cuatro últimas recetas que has colgado me han encantado.
Besos

Pili dijo...

Hola Almudena..me alegro de que te hayan gustado
un beso

Driwrgy dijo...

Hola Pili, soy Cris, encantada de coincidir por estos lares.

Que color tan bonito tiene esta tarta, me encanta! Esta o muy parecida fue de las primeras que yo publiqué en mi blog, el aprovecho para invitarte a conocer: http://elmundodedriwrgy.blogspot.com/. Yo utilicé moras congeladas porque no la hice en temporada y ni punto de comparación.

Hoy buscando en la red para dar con una receta nueva para gastar unas moras frescas que tengo por casa, he dado contigo.

Me pasaré con más tiempo para seguir conociendo tu blog, por lo pronto me voy encantada con ese bonito color morado (que con lo hortera de colores que soy, es lo primero que me ha llamado la atención, jejeje).

Aprovecho también para hacerse seguidora, que por lo que he visto también y estar al tanto de tus actualizaciones.

Un besote mú goldo.