Patatas Rellenas (th.)

Ingredientes:
5 patatas pequeñas
300 g. de carne picada
100 g. de tomate frito
50 g. de queso fresco
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1 zanahoria pequeña
1 diente de ajo
queso rallado
aceite
sal pimienta

Las patatas las he puesto lavadas en un tapper con un poco de agua y las he metido al microondas 10 minutos a maxima potencia.
Poner en la thermomix,aceite cebolla ,pimiento y ajo,trocear unos segundos programar 5 minutos ,varoma,velocidad 2 cuando termine poner la zanahoria y trocear con el sofrito unos segundos
añadir el tomate frito ,la carne picada,sal y pimienta,y programar,10 minutos,varoma giro a la izquierda,velocidad cuchara,
mientras tanto,las patatas que ya estaran cocidas,cuando se hayan enfriado un poco se pelan y parten por la mitad,se vacian el centro con un vaciador o una cucharilla ,y se ponen en una fuente de horno
La patata que se ha sacado se machaca.y se añade a la carne picada junto con el queso,se mezcla 1 minuto giro a la izquierda ,velocidad 1 y se rellenan las patatas con la mezcla,
se pone queso rallado por encima y se gratinan yo las he comido asi con una ensalada...pero con una salsita tienen que estar riquisimas
Se puede hacer sin th. troceando ,con picadora o cuchillo y haciendo el sofrito al fuego