domingo, 23 de diciembre de 2007

Arbol Navideño

Ingredientes:
250 g. de azucar o (3 cucharadas de edulcorante )
1 naranja de piel fina
2 yemas de huevo
1 huevo entero
100 g, mantequilla o (de aceite de girasol)
1 yogur natural (desnatado)
220 g. de harina (integral)
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
20 g. de cacao 70%
cobertura:
100 g. de chocolate 70%
12 g. acie de girasol
Para adornar:
coco rallado
lacasitos
Poner en el vaso,el azucar y naranja troceada,sin pelar,las yemas y el huevoprogramar,2 minutos,37º,velocidad 4,
añade el aceite o la mantequilla y el yogur y se mezcla4 segundos,velocidad 2.
incorporar la harina,levadura y saly mezclar 10 segundos velocidad 1 1\2
y terminar de mezclar con una espatula.
untar de mantequilla el molde y espolvorear con harina
echar la cuarta parte de la mezcla
poner el vaso, enla maquina con el resto de la masa y echar el cacao en polvo,y mezclar 4 segundos velocidad 2,
y echar en el molde encima de la primera capa , mezclando con un tenedor ,para que quede apariencia amarmolada
meter al horno ,precalentado 180º 25 o 30 minutos depende del horno
Preparar la cobertura de chocolate
esto lo he hecho al baño maria , en un cazo,poniendo el aceite y el chocolate , hasta que se ha derretido y lo he mezclado he cubierto el bizcocho, y cuando se ha enfriado lo he decorado , con coco rallado y lacasitos
Para la dieta ,los ingredientes que he puesto entre parentesis

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