Muslitos de Pollo con Champiñon y Tomate

Receta de Bellablanca
Ingredientes:
6 muslitos de pollo
8 cucharadas del concentrado de tomate
1 cucharada de orégano
1 lata de champiñones enteros

Para hacer los muslitos, echar en la cubeta, sin la pala de amasar, las 8 cucharadas del concentrado de tomate.
Colocar encima los muslos de pollo de pie, hundiendo la carne en el tomate y pegándolos a las paredes de la cubeta.
Espolvorear con el orégano y distribuir por encima los champiñones bien escurridos. Programa 91, tiempo 1 hora y 30 minutos.
Sin la Chefo:
se puede hacer en una cazuela, rehogando primero el pollo para dorarlo y haciendo el resto

Pechugas de Pollo con Verdura y Frutas Secas (Chef o matic)

Receta de Bellablanca
Ingredientes:
400 grs de pechugas de pollo
1 cebolla
1 pimiento verde
2 zanahorias
1 bote de tomate triturado
1 cucharadita de azúcar (opcional)
1 medida del vaso de caldo de pollo
½ cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de canela molida
1 puñado de uvas pasas sultanas
6 higos secos
1 bote de patatinas cocidas (opcional)
1 cucharada de aceite y sal
Echar en la cubeta la cucharada de aceite, las verduras picadas muy finas y un poco de sal.
Agregar las pechugas de pollo cortadas en dados, las especias, el bote de tomate triturado y la cucharadita de azúcar si se desea corregir la acidez del tomate. Remover.
Incorporar las pasas, los higos secos picados y el caldo, y mezclar bien. Programa 91, tiempo 2 horas.
A mi como el pollo me gusta poco hecho,lo he hechado a la cubeta,cuando faltaba media hora
Para hacerlo de modo tradicional
Sin la Chefo: En una sartén con tapa echar un poco de aceite.
Agregar la cebolla muy picada, el pimiento verde y las zanahorias, por este orden.
Incorporar las pechugas de pollo en dado, las especias y el tomate. Remover.
Incorporar las pasas, los higos secos picados y el caldo, y mezclar bien. Dejar cocer tapado a fuego bajo desde que comience a hervir, hasta que las verduras estén tiernas.

Tortilla de calabacin y pavo

Receta de marsu

Ingredientes:

5 huevos

50 ml de leche desnatada

250 grs de jamon dulce a tacos o (pavo)

3 calabacines pelados

1 cebolla

10 ml de aceite

Pelar los calabacines y partirlos a dados

ponerlos junto con el aceite y la cebolla cortada en la chef-o-matic tiempo 60 minutos en el programa 91

Una vez terminado comprobar que las verduras están bien cocinadas.

Si ya lo están añadir los huevos batidos y la leche (ya mezclados anteriormente) tiempo aprox 30 minutos programa 91

Pollo a la coca-cola

Receta de mundorecetas
Ingredientes:
1 pollo troceado
1 sobre de sopa de cebolla
1 pastilla de caldo de pollo
1 cebolla
1 ajo
2 zanahorias
patatas
pimienta
1 lata de coca-cola
agua
Lava los trozos de pollo quitándoles el pellejo y salpimiento al gusto.
Luego,los pones en la cubeta de la chec o matic
Añade las cebollas y las zanahorias picadas y las patatas a trozos.
echamos la lata de coca cola.
Espolvoreamos con la sopa de cebolla, y la pastilla de caldo de pollo desmenuzada en medio vaso de agua
Se pone el programa 91 ,1,30 minutos
el tiempo depende de lo hecho que le guste a cada persona
Cuando el pollo esté hecho se puede pasar la salsa por la batidora antes de servir.

SOLOMILLO A LO DULCE

Esta receta es de menorca33
Ingredientes:
Solomillo
Manzana
5 ciruelas pasas sin hueso
Salsa de soja
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pizca de fructosa
Se corta la manzana a taquitos y las ciruelas cortaditas en trocitos pequeños
se mezcla con el aceite, una cucharada de salsa de soja, un pizca de fructosa y se le echa el solomillo por encima y a cocinar.
horno en bolsa a 180 grados durante 4o o 45 minutos
Chef durante 45 minutos o 1 hora
depende de lo echo que se quiera

Pudin de berenjena

Esta receta es de mundorecetas .com de (sabrosona)

Ingredientes:

berenjenas 500 gramos

1 cebolla

2 huevos

2 cucharadas de harina de garbanzos o ( pan rayado )

2 cucharadas de queso rallado

perejil picado

ajo

aceite de oliva

sal

Pelar las berenjenas,cortarlas por la mitad y darle unos cortes,se meten al microondas 7 minutos

Mientras ,poner en la sarten un poco de aceite,picar la cebolla en la picadora y pocharla

Cuando este la berenjena,se pica en la picadora que quede toda triturada

se le añade a la cebolla con un ajo triturado con el prensaajos y se le da unas vueltas,

se baten los huevos,se le añade la mezcla de cebolla y berenjena,el queso rallado,peregil,harina de garbanzos y sal,

y la he metido en la chef o matic,30 minutos en el programa 91.

Tambien se puede hacer en el horno lo mismo 30 minutos,180 º

Escalibada

Ingredientes:
2 Pimientos rojos
1 berenjena
2 cebollas enteras
1 patata
1 huevo duro
1 lata de atun.
Pimienta, aceite, ajito cortado muy finito
Chef o matic:
Pone en la chefo los pimientos, la berenjena y las cebollas enteras tapar con papel de plata, y poner un huevo encima,
programa 91 1 hora 30 minutos.,
si no cabe la patata pincharla y ponerla 3 o 4 minutos en el micro.
Dejar enfriar dentro de la chefo y pelar las verduras y el huevo y montar el plato.
Horno:
Sin chefo poner las verduras en la plata del horno 200º ir dando la vuelta cada 10 o 15 minutos hasta que este totalmente asada,
huevo duro y patata en microondas.
Envolver las verduras en papel y dejar ablandar.

Pollo a la Catalana

Ingredientes:

8 contramuslos o muslitos

3 tomates maduros

cortados en trocitos pequeños

1 vasito de vino blanco

1 cebolla en juliana.

ciruelas la cantidad que os guste ( yo he puesto unas 15 sin hueso) piñones la cantidad que querais

Chec o matic:

en la cubeta poner el vino, la mitad de los tomates , la mitad de las ciruelas y la mitad de los piñones, pollo y la sal

por encima la otra mitad de todo

y yo lo he puesto 1 ½ hora al programa 91.

Cocina tradicional:

sofreir los contramuslos/muslitos apartar y en el mismo aceite sofreir la cebolla, y luego el tomate, añadir el pollo el vino los piñones, las ciruelas, tapar y hacer chup chup hasta que veais que esta tierno

TADYINE (laight)

Esta receta es del foro mundorecetas.com de (oliter)
Ingredientes:
4 huevos
1/2 pechuga de pollo
1 patata
4 lonchas de queso light
tomate frito
sal
cilantro
Se frien las patatas en aceite a cuadraditos, se sacan y se escurren bien en un papel absorvente, se asa la pechuga a la plancha.
En la chefo: Se baten los huevos y se ponen en la cubeta, se añaden las patatas, la pechuga cortada en cuadrados tambien, el queso, el tomate frito, o he puesto medio bote de tomaser estilo casero, la sal y el cilantro. Programa 91, 30 minutos y 15 de reposo.
Sin chefo:
Añadir los ingredientes en un molde untado de aceite y al horno a 180º, mas o menos media hora, ir mirando hasta que esté cuajado, pero no seco.

ROLLITOS DE POLLO CON PATE

Esta receta es del foro mundorecetas.com de (oliter)

INGREDIENTES :

Filetes de pechuga

1 lata de paté bajo en calorias

3 cucharadas de aceite

1 cebolla

1 lata de champiñones laminados

sal y pimienta

200 ml. de leche evaporada

Estiramos bien los filetes, los salpimentamos, y los rellenamos con pate, los hacemos rollitos y los vamos colocando bien juntos en la cubeta de la chefo.

programa 91, 1 hora

Mientras pochamos la cebolla en el aceite, en una sartén, y le añadimos los champiñones y la leche evaporada, lo dejamos que se haga un ratito. Lo pasamos por la turmix y cuando falte media hora para que acabe el programa añadimos la salsa a la pechuga.

Sin chefo. Lo mismo, pero poner los rollitos en una cazuela que se hagan despacio, cuando estén casi hechos añadis la salsa.

Esta receta esta hecha en la chef o matic

Codillo con verduras

Ingredientes:

1 codillo

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo

3 zanahorias

guisantes

1 pimiento verde

1 patata

un chorreton de vino,tinto o blanco

un chorreton de agua no mucha

un poco de aceite

sal y pimienta

Se pone en la cubeta el aceite,se echa la cebolla pimiento y ajos,muy picaditos

se pone la chefo en el programa,91-2 horas

cuando lleva 15 0 20 minutos,se echa el codillo,zanahoria,patata

y a la hora los guisantes y el vino con un poco de agua

cuando termina si ves que necesita mas tiempo,se le pone un poco mas,

depende del tamaño del codillo,este era pequeño

luego lo he tenido como 20 minutos en mantenimiento

Esta receta esta hecha en la chef o matic

PASTEL DE QUESO Y JAMÓN DE YORK(laigh)

Esta receta es de mundorecetas.com de (bellablanca)

Ingredientes:

3 huevos

200 ml de leche desnatada

100 grs de jamón de york

100 grs de queso azul (también se puede hacer con otro tipo de queso, bajo en grasa)

1 cucharada colmada de pan rallado

3 huevos 200 ml de leche desnatada 100 grs de jamón de york 100 grs de queso azul (también se puede hacer con otro tipo de queso, bajo en grasa) 1 cucharada colmada de pan rallado

Echar en la cubeta, sin la pala de amasar, los huevos batidos con la leche. Incorporara el jamón cortado en tacos y el queso azul desmenuzado. Agregar el pan rallado y remover bien. Programa 91, tiempo 35 minutos.

Esta receta esta hecha en la chef o matic

POLLO SENTADO a la (barbacoa)

Esta receta es de mundorecetas.com de (matajary)
Ingredientes:

1 pollo (Yo lo hice con uno de 1 kilo 300 gr, pero estoy segura que algo mayor también hubiera cabido)

1 lata de cerveza (la marca que más te guste)

4 cucharadas de azúcar moreno,

sal,

pimienta

ketchup (lo suficiente para hacer una pasta untable)

Antes que nada, limpiamos y lavamos bien el pollo, lo secamos, le cortamos el cuello a ras, abrimos la lata de cerveza, sólo necesitaremos media lata, así que el resto nos la bebemos, la guardamos para hacer masa de pizza o lo que queramos.
Hacemos la mezcla para untar el pollo, lo untamos bien por todos lados, preparamos la cubeta poniendo en el fondo, una base de teflón, de silicona o papel de horno doble.
Metemos la ½ lata de cerveza por las partes nobles del pollo y lo introducimos con cuidado en la cubeta.
Cuando acabe el programa, sacar el pollo con mucho cuidado, yo lo volqué en una fuente y salió mucho líquido (el que le quedaba dentro a la cerveza), ese líquido lo podéis espesar un poco con maicena y está riquísimo de salsa para servir con el pollo. Nosotros lo comimos sin salsa y no le hizo falta, estaba jugosísimo. En la chefomatic: Programa 91, 2 horas

Esta receta esta hecha en la chef o matic

Pastel de berenjena pollo queso

Ingredientes:

1 berenjena

1 pechuga de pollo picada

4 lonchas de queso laigh

1 huevo

sal,pimienta ,

tomate frito

las berenjenas las he metido 5 minutos al microrondas en rodajas,para que se ablnden un pocohe picado la pechuga y he salpimentado y echado tomate frito,lo he mezclado todo bien,en la cubeta he puesto,una capa de berenjenas,la mitad de la mezcla de pollo2 lonchas de quesootra capa de berenjenael resto de la mezcla de pollo2 lonchas de queso,otra capa de berenjena .y el huevo batido con tomate frito ,por encima lo he puesto en el programa 91 - 1 horaun pratito en mantenimiento y a comer

Esta receta esta hecha en la chef o matic

LOMO A LA NARANJA(Laigh)

Esta receta es de mundorecetas.com de (carmeta)
Ingredientes:

1 Solomillo de cerdo

1 cebolla mediana

2-3 dientes de ajo perejil,

pimienta negra

3 naranjas (las de zumo)

En la cubeta he puesto un poco de aceite y la cebolla torceada,y los dientes de ajo,con un poco de salhe salpimentado el solomillo ,y lo he puesto encima,y el perejilHe puesto la chefo en el programa 91 1 horaa los 15 minutos he añadido el zumo de las naranjas y la pulpa que queda al esprimir
cuando ha terminado ,he trocedo el solomillo en rodajas y he triturado con la batidora la salsay listo para servir

Esta receta esta hecha en la chef o matic

Pastel de carne, setas y zanahoria

Esta receta esta hecha en la chef o matic

Ingredientes:

400 g. de carne picada ,era mezcla,ternera y cerdo

2 huevos

100 g. de leche evaporada

40 g. de tomate frito

un bote de setas

una zanahoria grande

un trozo de cebolla

2 dientes de ajo,

sal y pimienta

la cebolla y el ajo,lo he picado muy picadito lo he pulverizado con aceite y lo he metido 2 minutos al micro,para que se pocharia un poco, y la he mezclado con la carne,echandole sal y un poco de pimienta molida he batido los huevos,he puesto la leche evaporada,el tomate frito,y lo he batido todo, a la mezcla he hechado la carne ,la zanahoria muy picadita y el bote de setas, que antes lo he escurrido muy bien ,y las he lavado para quitarles el aceite que llevan, he mezclado todo,y lo he puesto en la cubeta ,pulverizada con aceite, la he programado en el programa 91 , 1,10 horas,mas el mantenimiento,