tag:blogger.com,1999:blog-52411202902062842132024-03-05T18:05:11.487+01:00La cocina de PiliPilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.comBlogger446125tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-62599958966793884732021-01-23T13:04:00.007+01:002022-03-20T10:40:04.113+01:00Rosquillas<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAV6JfidaccdQdNLfT6BYZbNiWbfbut7BJv-EF55j24ID0zMHjMT2S7-yykt-QYA5QhZee45He0DYLKeEjAIXYtFw34pMvOEWxShC7I4FfjKAMD9Yqwxsz9y_AJ4dTM-o9rUyJxqVHtPg/s2355/IMG_20210122_133711%257E2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2355" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAV6JfidaccdQdNLfT6BYZbNiWbfbut7BJv-EF55j24ID0zMHjMT2S7-yykt-QYA5QhZee45He0DYLKeEjAIXYtFw34pMvOEWxShC7I4FfjKAMD9Yqwxsz9y_AJ4dTM-o9rUyJxqVHtPg/w613-h640/IMG_20210122_133711%257E2.jpg" width="613" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 38px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 3px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s1" style="font-weight: bold;"><span style="color: #2b00fe;">Ingredientes:</span></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 27.4px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"></span><br /></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">1 Huevo M</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">140 g Azucar</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">90 g. Aceite de girasol</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">100 g. Leche</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">450 g. Harina</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">1 sobre levadura royal o similar</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">1/2 cucharadita bicarbonato</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Ralladura de limón</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">55 g. Anís</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Aceite de girasol para freír</span></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 27.4px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"></span><br /></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #2b00fe; font-size: x-large;"><b>Preparación:</b></span></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 27.4px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"></span><br /></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Mezclamos harina ,levadura y bicarbonatado y reservamos</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Ponemos en el vaso azúcar y piel de limon ,unos segundos ,velociad 10 </span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Echamos el huevo y batimos a velocidad 5 ,hasta que esté blanquecino</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Paramos y con el cubilete quitado ,ponemos la thermomix a velocidad 4,y vamos echando por el bocal poco a poco ,el aceite,leche,y anís</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Ahora vamos echando la mezcla de harina ,poco a poco cuando vaya cogiendo espesor vamos subiendo la velocidad hasta tener todo mezclado ,</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Ponemos velocidad espiga 3 minutos </span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Si la masa vemos que se queda muy pegajosa añadimos un poco más de harina pero poco a poco para que no quede dura ,tiene que quedar densa , pero que no se pegue a las manos </span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Sacamos la <span class="Apple-converted-space"> </span>masa de la máquina ,</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Ponemos la sartén con bastante aceite a calentar a fuego medio </span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Y mientras damos forma a las <span class="Apple-converted-space"> </span>rosquillas </span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Freímos las pasamos a una fuente con papel d ecocina para que absorban el exceso de aceite </span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;">Y cuando estén frías las rebozamos por azucar</span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;"><br /></span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="s2"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgJk_Y9A-ItXtJyvvrwidAJJHEetxpjRSp_OghQY_VtODIG7WsdiMqxzLLQbKIE_ymVpBsCu6psAYXgYKMbfcY-lhfQ2J03iUpEXYkFYu1_9KaIrMo2F0fv3wKdmq6ZrChnFDmhsX2QFM/s1983/IMG_20210122_133405%257E3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1318" data-original-width="1983" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgJk_Y9A-ItXtJyvvrwidAJJHEetxpjRSp_OghQY_VtODIG7WsdiMqxzLLQbKIE_ymVpBsCu6psAYXgYKMbfcY-lhfQ2J03iUpEXYkFYu1_9KaIrMo2F0fv3wKdmq6ZrChnFDmhsX2QFM/w400-h266/IMG_20210122_133405%257E3.jpg" width="400" /></a></span></div><span class="s2"><br /><span style="color: #f3f3f3;"><br /></span></span><p></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;"><br /></span></span></p><p class="p3" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"><span style="color: #f3f3f3;"><br /></span></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 23px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 27.4px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s2"></span><br /></p></div><div><br /></div><br /> <div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p></p></div>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-59928946266648591342020-12-19T21:43:00.004+01:002020-12-19T23:04:27.206+01:00Hojaldrinas de Naranja<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Y91sZ0p3VHX7jaJuu8F2JLCENU5h5Emp3E8NFPyXzZpquNsaWPsvQTZCZ-0C-Iag3V9ozXKva174H1_pL8C4Lr3c3LsROfIEQMfkI4GH_A_Hi8j47msBqXOF6eootv36qjjAA75Nd0o/s4000/IMG_20201219_151429.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Y91sZ0p3VHX7jaJuu8F2JLCENU5h5Emp3E8NFPyXzZpquNsaWPsvQTZCZ-0C-Iag3V9ozXKva174H1_pL8C4Lr3c3LsROfIEQMfkI4GH_A_Hi8j47msBqXOF6eootv36qjjAA75Nd0o/w640-h360/IMG_20201219_151429.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyC3szA_J0s7WxXy4r0LdOTqf8REm4hng5KG26hhxWg4x4JaACqtwsyON6UL3mRgwYaGNoBnRNOwEj6TLi-DR-kT6kXhyphenhyphenLYlPCR_TMkK5oWhKI9KKe6emQRQztL6bYjTsJ4i-DMoS7JUQ/s4000/IMG_20201219_151524.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyC3szA_J0s7WxXy4r0LdOTqf8REm4hng5KG26hhxWg4x4JaACqtwsyON6UL3mRgwYaGNoBnRNOwEj6TLi-DR-kT6kXhyphenhyphenLYlPCR_TMkK5oWhKI9KKe6emQRQztL6bYjTsJ4i-DMoS7JUQ/w225-h400/IMG_20201219_151524.jpg" width="225" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: red; font-size: large;"><b>Receta de cokidoo (Thermomix)</b></span></div><br /> <span style="color: #2b00fe; font-family: Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 1.5rem; letter-spacing: 0.03rem;"><b>Ingredientes</b>:</span><div><br /></div><h3 id="ingredients-title" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 1.5rem; letter-spacing: 0.03rem; line-height: 2rem; margin: 0px; text-size-adjust: 100%; word-break: break-word;"><span style="color: white; font-weight: normal;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; caret-color: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px;">130 g de azúcar</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; caret-color: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px;"> </span></span></h3><core-list-section style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(51, 51, 51); counter-reset: listSectionCounter 0; display: block; font-family: Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; text-size-adjust: 100%;"><ul id="ingredients-0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;"><li id="ingredient-0-1" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">16 - 20 tiras de piel de naranja (la piel de aprox. 2 naranjas, solo la parte naranja)</span></li><li id="ingredient-0-2" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">320 g de manteca de cerdo ibérico </span></li><li id="ingredient-0-3" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">100 g de vino dulce </span></li><li id="ingredient-0-4" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">60 g de zumo de naranja </span></li><li id="ingredient-0-5" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">20 g de vinagre </span></li><li id="ingredient-0-6" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">1 sobre de gaseosa (doble)</span></li><li id="ingredient-0-7" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">600 g de harina de repostería </span></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;">1 pellizco de sal</span></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: #2b00fe; font-size: large;">Preparación :</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Poner en el vaso 100 g de azúcar y pulverizar 10 segundos velocidad 10 y retirar el azúcar Glass y reservar</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Poner en el vaso las pieles de naranja y 30 g de azúcar</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Pulverizar 15 segundos velocidad 10 ,con la espátula bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y pulverizar 10 segundos velocidad 10</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Añadir la manteca ,el vino, el zumo de naranja ,el vinagre y la gaseosa y mezclar 10 segundos ,velocidad 6</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Colocar la mariposa en las cuchillas y batir un minuto 30 segundos ,velocidad 3</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Retirar la mariposa y añadir la harina y la sal, introducir la espátula por el vocal y mezclar 15 segundos velocidad 6 ,ayudándose con la espátula</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Vertir la masa sobre la encimera enharinada y formar una bola , cubrirla con film trasparente y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Precalentar el horno a 180 °C forrar ,dos bandejas de horno con papel de hornear y reservar</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Con ayuda de un rodillo extender la masa hasta que tenga un grosor de centímetro y medio cortar en cuadrados de 3 × 3 o con un corta pastas de la forma que se quiera</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">Colocarlo en las bandejas de horno preparadas y hornear en dos tandas durante 25 minutos a 180 °C o hasta que estén dorados , dejar templar</span></b></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><span style="color: white;"><b>Rebozar las hojaldrinas </b><b>ya templadas por todos los lados en el azúcar Glass para empolvarlas </b></span></li><li id="ingredient-0-8" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 16px; margin-top: 1rem;"><b><span style="color: white;">cuando estén frías espolvorearlas de nuevo con azúcar Glass reservar en una lata o recipiente hermético hasta el momento de servir</span></b></li></ul></core-list-section>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-63227845783765774552020-08-17T10:13:00.003+02:002020-08-17T10:16:33.368+02:00Pastas de Nata<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9UyIBmlpyDKu9oo2my-qWMlaYil1fmPItU4BFPwqP_upPFXdKoPvRu_jhNMqbMdY05gvMjo8GJQkph1av3AMOcSDBnaBN7XXvsmtoFID7-K1YdHZA8d2KU3bSbUizejrdE0eH15ib-uc/s3264/CD508A6C-BAD0-46ED-8B3E-7C47CECFF63C.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9UyIBmlpyDKu9oo2my-qWMlaYil1fmPItU4BFPwqP_upPFXdKoPvRu_jhNMqbMdY05gvMjo8GJQkph1av3AMOcSDBnaBN7XXvsmtoFID7-K1YdHZA8d2KU3bSbUizejrdE0eH15ib-uc/s640/CD508A6C-BAD0-46ED-8B3E-7C47CECFF63C.jpeg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgotl5fa0ZU4qOIlgVv2MIkixuWcppkVjPPMRc76To4hnUDt7SbLJyqKjKyXbMKrnlc9_xyJHJwag-Ki7CAxskpkI9UAFZ1dZfsFQ1AlRqjdlOyv8wYFlo5I38rneiPrdgH8YdoYP-vJAA/s3264/737E4037-6512-44DA-BEA2-B1ACA48AC593.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgotl5fa0ZU4qOIlgVv2MIkixuWcppkVjPPMRc76To4hnUDt7SbLJyqKjKyXbMKrnlc9_xyJHJwag-Ki7CAxskpkI9UAFZ1dZfsFQ1AlRqjdlOyv8wYFlo5I38rneiPrdgH8YdoYP-vJAA/s640/737E4037-6512-44DA-BEA2-B1ACA48AC593.jpeg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red; font-size: x-large;">Estas pastas son riquísimas y sencillas de hacer ,cuando se corte la nata al montar,se aprovecha Haciendo estas sencillas pastas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red; font-size: x-large;">Esta receta la vi en internet,y no hace falta de que la nata se corte Para hacerlas ......repetiré comes una y ya no puedes parar jajajja </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: red; font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-size: x-large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: white; font-size: x-large;"><ul style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; box-sizing: border-box; caret-color: rgb(17, 60, 43); font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding: 0px 0px 0px 20px;"><li style="box-sizing: border-box;">200 GR DE NATA</li><li style="box-sizing: border-box;">200 GR DE ACEITE DE GIRASOL</li><li style="box-sizing: border-box;">150 GR DE AZUCAR</li><li style="box-sizing: border-box;">50 GR DE AZUCAR AVAINILLADO + UN POCO PARA ESPOLVOREAR</li><li style="box-sizing: border-box;">1 SOBRE DE LEVADURA</li><li style="box-sizing: border-box;">600 GR DE HARINA </li></ul></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #2b00fe; font-size: x-large;"><b>Preparación :</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face="" style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #444444; caret-color: rgb(17, 60, 43); color: white;">Poner en el vaso todos los ingredientes menos la harina y levadura</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face="" style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #444444; caret-color: rgb(17, 60, 43); color: white;">Y programar 10 segundos velocidad 3</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face="" style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #444444; caret-color: rgb(17, 60, 43); color: white;">Añadir la harina y levadura,</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face="" style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #444444; caret-color: rgb(17, 60, 43); color: white;">Y programar 20 segundos velocidad 6-10 os podéis ayudar con la pala por el bocal dela th.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face="" style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #444444; caret-color: rgb(17, 60, 43); color: white;">Estirar la masa con el rodillo y cortar con cortapastas</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face="" style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #444444; caret-color: rgb(17, 60, 43); color: white;">Espolvorear con azucar avainillado</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face="" style="font-family: arial, tahoma, verdana, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%; background-color: #444444; caret-color: rgb(17, 60, 43); color: white;">Y meter al horno 200 grados,que estará Previamente caliente,10 -12 minutos depende del grosor</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: white; color: white;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUn70EB3K2eKgmVnX30Lj0P68RJX8ymtABpv45sooXUgOxtD9qBYJvBI5E4Aj274hG-znisOC2nuSDi2G9th3w8QAfeqogvpphIXQxGA5RpMoZlY2l8rv5X1w4UdaORP8VV6r_2YpKiZ0/s3264/487AB940-9B2E-4E53-8D45-44801D36A1FC.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUn70EB3K2eKgmVnX30Lj0P68RJX8ymtABpv45sooXUgOxtD9qBYJvBI5E4Aj274hG-znisOC2nuSDi2G9th3w8QAfeqogvpphIXQxGA5RpMoZlY2l8rv5X1w4UdaORP8VV6r_2YpKiZ0/s640/487AB940-9B2E-4E53-8D45-44801D36A1FC.jpeg" width="640" /></a></div><br /><p></p>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-76402853525295781592020-07-30T21:27:00.003+02:002020-10-31T18:06:56.374+01:00Tarta de Limón y Merengue<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSXa5f3hamzKu6VdYVL2TrHw7m9C8oyrU0o2TRSOMFR5CfTeMSt6d4f_jpsC0eiizArL56ez9kKPlzBo9VM16F3B0AFHice3vPFWXTJQ2URIPBYrQPao2zGt_96NMBAuD1e-a7CtUn2e8/s1600/IMG_20200726_130415.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSXa5f3hamzKu6VdYVL2TrHw7m9C8oyrU0o2TRSOMFR5CfTeMSt6d4f_jpsC0eiizArL56ez9kKPlzBo9VM16F3B0AFHice3vPFWXTJQ2URIPBYrQPao2zGt_96NMBAuD1e-a7CtUn2e8/s640/IMG_20200726_130415.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiqMd6guCxG8fIMOAfA4Nrqlr7pPaf3o31rMMVlJw-4IxPiM3shI-ZG0NYgCPSf5qD-SR48LILWzgwS4XxZTlUKPTgvuA2-zF27PRFM4LoQ6323myKv2kJX25i81lyk274mJYY0QO3kkA/s1600/IMG_20200726_131034.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiqMd6guCxG8fIMOAfA4Nrqlr7pPaf3o31rMMVlJw-4IxPiM3shI-ZG0NYgCPSf5qD-SR48LILWzgwS4XxZTlUKPTgvuA2-zF27PRFM4LoQ6323myKv2kJX25i81lyk274mJYY0QO3kkA/s640/IMG_20200726_131034.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: red; font-size: large;"><b>Esta tarta la vi por internet y le he hecho algunos cambios ,esta muy buena y no hace falta hornear</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white;"><span style="color: blue; font-size: large;"><b style="background-color: white;">Ingredientes para la base:</b></span></span><br />
<span><span><span style="background-color: white;"><span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"><span style="font-size: x-large;"><span style="color: #eeeeee;">-</span><span style="color: #999999;">1 paquete de galletas</span></span></span></span><span style="color: #999999; font-size: x-large;"> </span></span></span></span><div><span style="color: #999999; font-size: x-large;"><span style="background-color: #666666;"><span><span style="background-color: #666666;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white;">- </span></span></span></span><span style="background-color: white;"><span><span><span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">-</span></span></span></span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="caret-color: rgb(102, 102, 102);"><span>50 g de mantequilla derretida</span></span></span></span><br />
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><b><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">Para la Tarta </span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">:</span></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white; color: #666666; font-size: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #999999; font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">- 200 ml de nata para montar o crema de leche</span><br style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">- 300 g de queso crema tipo Philadelphia</span><br style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">- 4 cucharadas de azúcar</span><br style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">- Ralladura de un limón</span><br style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">- 1 sobre de gelatina de limón</span><br style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102);">- 200 ml de agua</span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="font-size: medium;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white;"><br style="color: #666666;" /></span></span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white; color: white; font-size: large;">- 200 ml de nata para</span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: blue; font-size: medium;"><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;">Cobertura </b></span><b style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); color: blue; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: medium;"> (merengue suizo)</span></b></span><br />
<span style="font-size: medium;"><br style="-webkit-text-size-adjust: auto; caret-color: rgb(102, 102, 102); color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;" /><span style="background-color: white; color: #999999; font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">- 2 claras de huevo</span><br style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">-</span></span></span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"><span style="background-color: white; color: #999999; font-size: x-large;">120 g de azúcar</span></span><br />
<div>
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="color: #666666; font-size: large;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102);"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: black;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102);"><span style="color: red; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></span></span></span></span>
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="color: #666666; font-size: large;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102);"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: black;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102);"><span style="color: red; font-size: x-large;"><b>Preparación:</b></span></span></span><span face="-webkit-standard" style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: black; font-size: large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white; color: #666666;"><br /></span></span></span></span><br />
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="color: #666666; font-size: large;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102);"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: black;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; caret-color: rgb(102, 102, 102);"><span style="color: red; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></span></span></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #999999;"><span><span style="font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">- Poner en un bol el </span><b style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;">queso , </b><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"> </span><b style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;">azúcar</b><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"> y ralladura de limón. </span></span></span><br />
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"><span style="font-size: x-large;"> Batimos bien con la batidora,</span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"> </span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">El queso tiene que quedar cremoso, y mezclado con el azúcar y la </span><b style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;">ralladura de limón</b></span><br />
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="font-size: x-large;">- Preparar la gelatina de limón</span><br />
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="font-size: x-large;">- Poner a calentar 100 ml de agua en el microondas</span><br />
<span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="font-size: x-large;"> Cuando comience a hervir, echamos el sobre de gelatina. Removemos hasta que se disuelva bien.</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">- Incorporamos los otros 100 ml de agua fría, sin dejar de remover.</span><br style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">- Vertemos la </span><b style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;">gelatina</b><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"><span><span>, poco a poco sobre la mezcla de que</span></span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">- <span>Incorporamos la n</span></span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">ata montada a esta mezcla, poco a poco </span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">- Vertemos la preparación sobre la base de galletas y la metemos al la nevera hasta el día siguiente</span><br style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif"><span>- Cuando tengamos la tarta cuajada, </span></span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="font-size: x-large;">- preparamos El merengue ,</span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="font-size: x-large;">la cubrimos con el merengue que lo pondremos en una manga pastelera y </span></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="font-size: x-large;">lo quemamos con un soplete</span></span></span></span></span><br />
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><b style="background-color: white;"><br /></b></span>
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><b style="background-color: white;">Merengue:</b></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #999999;"><span style="font-size: x-large;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">- Poner a calentar al </span><b style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;">baño maría</b><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">, las </span><b style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;">claras </b><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">junto con el</span></span><br />
</span></span><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999;"><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">no tenemos termómetro se puede comprobar que el azúcar se ha disuelto tocando con las yemas de los dedos una gota de la mezcla.</span><br style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;" /><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif">Una vez que el azúcar se haya disuelto retiramos del fuego y vertemos en el bol de la batidora. Batimos con varillas, primero a velocidad media baja, y luego alta hasta que quede firme y brillante </span></span></span><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white; color: #666666;">cuando empiece a espumar subir la velocidad, y batir hasta tener un merengue</span></span></div><div><span face=""trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif" style="color: red; font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-size: x-large;"><b>- Si tenéis thermomix El merengue es más fácil hacerlo</b></span></span></div>
</div>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-83587912443521067122020-06-21T13:19:00.003+02:002020-12-20T10:54:56.224+01:00Pastel Vasco <div style="text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyaZDb-u6ULYIvkFdBU1uHF4Oa9rasvRUVFCEQCk6ZpROPR9H01HXo-D8XwbM0biCsvOFZtwWdezeT7iIgQWEqgdJLOohcBfBwJApTevRIKYAD2kJr0wRjYb2voj2SBhYy8mHeRT6S-VM/s1600/9E1ED636-1AD9-4932-9CED-59BB3F2B1244.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyaZDb-u6ULYIvkFdBU1uHF4Oa9rasvRUVFCEQCk6ZpROPR9H01HXo-D8XwbM0biCsvOFZtwWdezeT7iIgQWEqgdJLOohcBfBwJApTevRIKYAD2kJr0wRjYb2voj2SBhYy8mHeRT6S-VM/s640/9E1ED636-1AD9-4932-9CED-59BB3F2B1244.jpeg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZmq2m3aAgmIYWxQggx4zdBcQR0tg61HzfDBea-bLyRvr5guE9hFuFzJMNj_4A3r75t84xeLyJ1ZzX9Jevly58rOOODYMsa4jCH9b8Vp5GywkXMwQBN6JSpnb_eZcfvLuGw1I3NoLeodg/s1600/DFCC2867-6F56-41DA-80DF-F4D7568AF9C0.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZmq2m3aAgmIYWxQggx4zdBcQR0tg61HzfDBea-bLyRvr5guE9hFuFzJMNj_4A3r75t84xeLyJ1ZzX9Jevly58rOOODYMsa4jCH9b8Vp5GywkXMwQBN6JSpnb_eZcfvLuGw1I3NoLeodg/s640/DFCC2867-6F56-41DA-80DF-F4D7568AF9C0.jpeg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: magenta;">Molde 22 cm. Si es desmontable mejor</span></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
<div style="font-weight: bold;">
<span style="color: red;"><u>Ingredientes: </u></span></div>
<div style="font-weight: bold;">
<u><span style="background-color: blue; color: #eeeeee;">Masa: </span></u></div>
<span style="color: #f3f3f3;">250 g. Harina</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">200 g Azúcar</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">200 g. Mantequilla temperatura ambiente</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">Ralladura de Limón ,al gusto</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">3/4 Levadura repostería</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">2 puños de Almendra</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">1 huevo</span><br />
<span style="background-color: blue;"><span style="color: white;">Crema:</span></span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">1/2 Litro de leche</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">1 yema y 1 huevo</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">120 g. Azúcar</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">50 g. Maicena</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">1 sobre Azucar Avainillado</span><br />
<span style="color: #f3f3f3;">Un chorrito esencia de vainilla</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #f3f3f3;"><span style="caret-color: rgb(243, 243, 243);">1 clara de huevo para pintar la tarta</span></span>
<div style="font-weight: bold;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_UXsoBYkUezrauyT5965j-4y-JSSbas5NWzjIflsVz3cw217BOi-ieimVLpqpQsA7aRkOg__Yeiai0OqAAmW_qu7kX3MwkuMgX6ZJNIfgBeTRKdLy95_QgxeNbuJ8AWr-1LZPZZTfPgY/s1600/EE361DF2-F27B-4EC5-AD83-F40958B2456C.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_UXsoBYkUezrauyT5965j-4y-JSSbas5NWzjIflsVz3cw217BOi-ieimVLpqpQsA7aRkOg__Yeiai0OqAAmW_qu7kX3MwkuMgX6ZJNIfgBeTRKdLy95_QgxeNbuJ8AWr-1LZPZZTfPgY/s400/EE361DF2-F27B-4EC5-AD83-F40958B2456C.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: red;">Preparación:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Masa:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Poner en el vaso almendras,azúcar,harina y pulverizar 30 segundos velocidad 10</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Meter en el vaso el resto de ingredientes de la masa </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">mezclar 20 segundos velocidad 6, asegurarse de que está bien mezclado todo y si no volver a repetir</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Envolver la masa en un film trasparente y meter al Frigo mínimo una hora para que la masa endurezca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Crema:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Poner la mariposa en la thermomix,echar todos los ingredientes y mezclar 10 segundos velocidad 3/5</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Programar 9 minutos - 90° -velocidad 2</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Quitar la mariposa y ya tenemos la crema hecha</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Forrar un molde con papel de horno</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Dividir la masa que tenemos en el frigorífico en dos partes una más grande que otra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Con la parte grande forramos la base del molde y un poco las paredes para que quede el hueco para echar la crema</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Se echa la crema en el hueco que hemos hecho con la masa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Y con la otra parte la ponemos entre 2 Film , Y estiramos dándole la forma redonda más o menos del diámetro del molde,quitamos una de las partes y la volcamos encima de la crema ,que cubra toda la crema y sellamos un poco con el dedo los bordes </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Pintar la tarta con la clara de huevo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">y ya está lista para hornear</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">180º - 30 minutos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="color: #f3f3f3;">Se deja enfriar mejor de un día para otro y ya está y lista para comer riquísima,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUKYGReI6NuA_I_RQbDgv3f7uKH61XfuHrNet9CFVXcbQJ8GFd0UDjLcmj4UNQp1PUxIRgtT-cBm7dWXJjCZT2Rzy_bm9jgeDSsY0w9GMqQ4ihIu1ZLwVxu7Q0FCug-YfkRxkwtAmHl3w/s1600/0B3B199D-D143-49B6-9D68-D4A81FB8F58B.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUKYGReI6NuA_I_RQbDgv3f7uKH61XfuHrNet9CFVXcbQJ8GFd0UDjLcmj4UNQp1PUxIRgtT-cBm7dWXJjCZT2Rzy_bm9jgeDSsY0w9GMqQ4ihIu1ZLwVxu7Q0FCug-YfkRxkwtAmHl3w/s640/0B3B199D-D143-49B6-9D68-D4A81FB8F58B.jpeg" width="640" /></a></div></span></div></div>
<b style="background-color: white;"><span style="font-size: x-large;"><div style="display: inline;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span></b>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-38782176815898202132019-02-10T19:40:00.001+01:002020-12-20T10:50:32.632+01:00Bizcocho de Almendras con Cabello de Angel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdHDyBAak38_Mz_MDKJQQYH8irugmGkZSIFAeGv0ur8ry4wAchJruRYCDj7GDXg7k5fV22YeAQPcgP7aG4dci-mEytzePuCApTucUhbFSY66djpocvsA_mD6PMzcjWdnMzEeJxRFHQicc/s1600/IMG_20190210_131345%257E2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1475" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdHDyBAak38_Mz_MDKJQQYH8irugmGkZSIFAeGv0ur8ry4wAchJruRYCDj7GDXg7k5fV22YeAQPcgP7aG4dci-mEytzePuCApTucUhbFSY66djpocvsA_mD6PMzcjWdnMzEeJxRFHQicc/s640/IMG_20190210_131345%257E2.jpg" width="588" /></a> <span style="color: red; font-size: large;">Esta receta la copie del<b> Blog Depostres </b>con algun cambio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif9dfSO4O0lBooel4O7ntTIT-XzlPq35xJUev7JK6y8Ydtrw7FhFg_cef_tN7yA-0A05SRAqEiJZ7flIRPsVpN8Rt7s48jeXre_mu3BJul8ioCLdJV9Dy9yEr2hB6yRJg3IgbfjQyiXD0/s1600/IMG_20190210_132019%257E2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1205" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif9dfSO4O0lBooel4O7ntTIT-XzlPq35xJUev7JK6y8Ydtrw7FhFg_cef_tN7yA-0A05SRAqEiJZ7flIRPsVpN8Rt7s48jeXre_mu3BJul8ioCLdJV9Dy9yEr2hB6yRJg3IgbfjQyiXD0/s320/IMG_20190210_132019%257E2.jpg" width="241" /></a></div>
<span style="color: lime;"><b style="background-color: #444444;">Molde de 24 cm.</b></span><br />
<br />
<span style="color: blue;"><b style="background-color: black;"><span style="font-size: large;">Ingredientes</span>:</b></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span>3 huevos pequeños</span><br />
<span>130 g. de leche</span><br />
<span>125 g. de aceite</span><br />
<span>100 g. de azucar</span><br />
<span>65.g. de harina</span><br />
<span>10 g. levadura royal</span><br />
<span>250 g. almendra molida</span><br />
<span>ralladura cascara medio limon</span><br />
<span>Media cucharadita de ajonjoli</span><br /><span> Media cucharadita de anis en grano</span><br />
<span> Media cucharadita de sal</span><br />
<span> 400 g. de Cabello de Angel</span></span><div><span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="color: blue;"><b style="background-color: black;"><span style="font-size: large;">Preparacion</span>:</b></span><div><span style="color: blue;"><span style="background-color: black; caret-color: rgb(0, 0, 255);"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-size: large;">Triturar las almendras , 10 segundos V.10</span><br />
<span style="font-size: large;">Poner en el vaso todos los ingredientes menos el Cabello de Angel,y mezclar unos segundos</span><br />
<span style="font-size: large;">Cuando este todo mezclado incorporar el cabello de Angel y mezclarlo a mano</span><br />
<span style="font-size: large;">Echar todo en el molde previamente engrasado,</span><br />
<span style="font-size: large;">y meter en el horno que estara caliente ,40 minutos,180º</span><br />
<span style="font-size: large;">cuando acabe pinchar con un palillo y si sale limpio ,ya esta listo,sino meter algun minutillo mas</span><br />
<span style="font-size: large;">cuando este frio se puede decorar si quereis ,sino tampoco hace falta ....esta riquisimo!!!!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUIYr2Q0dQofGXBfsKX-dyB1owXXi9O-p3yDNwW_csvqzbDES1zl96X_Gyu87G0bPQA1nSDVPqujrnIwxwm_bxnPMFacl3G7rMGUggAY9jreu2R29RifSu6FRzTPyfGA_o88bSoeqPlM/s1600/IMG_20190210_133207%257E2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1184" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUIYr2Q0dQofGXBfsKX-dyB1owXXi9O-p3yDNwW_csvqzbDES1zl96X_Gyu87G0bPQA1nSDVPqujrnIwxwm_bxnPMFacl3G7rMGUggAY9jreu2R29RifSu6FRzTPyfGA_o88bSoeqPlM/s400/IMG_20190210_133207%257E2.jpg" width="295" /></a></div>
<br /></div></div>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-26477348173275716372018-10-07T19:05:00.001+02:002019-02-10T19:43:34.625+01:00Tarta e Uvas,Queso y Chocolate Blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf6xi1QeevkBuivmnZ9wkwBS_tIANFs0n_M4PcFHI1em3EsnqOz5SSWLcwYeWQ5ZkIDuHWDSuHE2AV6SHpdjn2_iHv55cPhNNupydibqefAZGcrwJM3p17I8GKxWJGQnWdHjvE1eOSesM/s1600/IMG_20181007_122610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1010" data-original-width="1600" height="401" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf6xi1QeevkBuivmnZ9wkwBS_tIANFs0n_M4PcFHI1em3EsnqOz5SSWLcwYeWQ5ZkIDuHWDSuHE2AV6SHpdjn2_iHv55cPhNNupydibqefAZGcrwJM3p17I8GKxWJGQnWdHjvE1eOSesM/s640/IMG_20181007_122610.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;">Receta del bloc , cuinant.blogspot.com</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUyNMW9YtdWFKNsa0bXQEPkdvGGaNlY8YkmcsWPqp0TmkCKZcrWd2Ljlgy5zygF7XkqS9FwZ3u5T2S45RtV1spExUxzHnI_ZEgYrug6h1ESbWhrCoA-5H8uPcGjrPGlFm8j9SrVD3IUYw/s1600/IMG_20181007_123438.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUyNMW9YtdWFKNsa0bXQEPkdvGGaNlY8YkmcsWPqp0TmkCKZcrWd2Ljlgy5zygF7XkqS9FwZ3u5T2S45RtV1spExUxzHnI_ZEgYrug6h1ESbWhrCoA-5H8uPcGjrPGlFm8j9SrVD3IUYw/s400/IMG_20181007_123438.jpg" width="225" /></a></div>
<span style="color: red; font-size: xx-small;">Ingredientes:</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><b>Para la base de un molde de 18-20 cm</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">---------------------------------------------</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"> </span><span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">150 gr. de galletas digestive de avena</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">60 g mantequilla a temperatura ambiente</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<strong style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><span style="color: purple;">Para la crema de queso</span></strong><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">250 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">250 gr. de queso mascarpone</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">250 de chocolate blanco</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">250 g de leche </span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">60 g de azúcar</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">1 sobre de cuajada</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Uvas negras y blancas si son sin pepitas mejor</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<strong style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, "Palatino Linotype", Palatino, serif; font-size: 14px;"><span style="color: purple;">Para la gelatina de vino moscatel</span></strong><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">100 gr. de agua</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">100 gr. de azúcar</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">120 gr. de vino blanco moscatel</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">5 hojas de gelatina vahiné</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;"><span style="color: red;">PREPARACION:</span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;"><span style="color: red;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;"><span style="color: purple;"><b>Base:</b></span></span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif;"><span style="font-size: 14px;">Poner las galletas en el vaso y </span></span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"> </span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">pulverizar 10 segundos en velocidad</span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"> 10</span></span></span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">añadir la mantequilla y programar 10 segundos en velocidad 5</span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Estender en la base del molde y guardar en la </span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">frigorifico</span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: #444444; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Lavar y secar las uvas para tenerlas preparadas</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><b>Crema de Queso:</b></span></span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Poner en el vaso </span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">todos los ingredientes y se programa 7 minutos, 90º, velocidad 5</span></span></span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">y echar la mezcla sobre la base de galletas con cuidado</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">y esperar un poco para poner las uvas encima y no se undan en la crema</span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">guardar en el frigorifico</span></span></span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Lavar el vaso</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><b><span style="color: purple;">Preparar la Gelatina de vino moscatel:</span></b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">hidratar las hojas de gelatina en agua fria</span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Poner el agua y azucar en e vaso y programar</span></span></span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">3 minutos ,10</span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">0º,</span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">velocidad</span><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"> 1</span></span></span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Añadir la gelatina escurrida y moscatel y mezclar 15 segundos velocidad 2</span></span></span><br />
<span style="background-color: #444444;"><span style="color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">templar en el frigorifico y cuando tenga textura de clara de huevo,verter sobre la tarta con cuidado</span></span></span><br />
<span style="background-color: #444444; color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;">Cuajar en el frigorifico minimo una hora o de un dia para otro</span><br />
<span style="background-color: white; color: #4a4949; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5V0_iTie6pNMfDIJCHH0zLHAq1d-A79QvL2fRAfjQkHlLs7VQS9HHCJ4bFUQ2vbHEOlxYv6q6ZuXCS4ASVucOCEX6HhHSEYnk-aeaeKaUotImv1H52aoxxNsER-XUohfWl_vyU45QC1A/s1600/IMG_20181007_122450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1016" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5V0_iTie6pNMfDIJCHH0zLHAq1d-A79QvL2fRAfjQkHlLs7VQS9HHCJ4bFUQ2vbHEOlxYv6q6ZuXCS4ASVucOCEX6HhHSEYnk-aeaeKaUotImv1H52aoxxNsER-XUohfWl_vyU45QC1A/s640/IMG_20181007_122450.jpg" width="404" /></a></div>
<br />Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-37860852217714548372018-08-06T09:30:00.001+02:002018-10-07T22:03:35.529+02:00Tarta mousse de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimE1wQDG-V1wo_EyJSV3cSnE982Aab2chghOZ9zQbIN0Gohkyajc5rfSEEiexDC55JsS3ml87_rGI2o3dbl_ukdhxKg6M84diUsmsaFr0Jc-8OrDx1zN-bggfMUzZ4mntOfTB6XUXHfH4/s1600/IMG_20180805_102100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimE1wQDG-V1wo_EyJSV3cSnE982Aab2chghOZ9zQbIN0Gohkyajc5rfSEEiexDC55JsS3ml87_rGI2o3dbl_ukdhxKg6M84diUsmsaFr0Jc-8OrDx1zN-bggfMUzZ4mntOfTB6XUXHfH4/s640/IMG_20180805_102100.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfek9xcaQBdYywal1S_KTiSNRTL9b-qIKf_S0x-m4sUl97PA2uySyVcOybdNWsHFEo8Ru131fyfQ67OIqPjrMhFPJo19bKBn70BgtDlnM8bXrndbYlkAla6wYGAdkZLCxTt5XuE2BEFkE/s1600/FullSizeRender+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="684" data-original-width="644" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfek9xcaQBdYywal1S_KTiSNRTL9b-qIKf_S0x-m4sUl97PA2uySyVcOybdNWsHFEo8Ru131fyfQ67OIqPjrMhFPJo19bKBn70BgtDlnM8bXrndbYlkAla6wYGAdkZLCxTt5XuE2BEFkE/s1600/FullSizeRender+%25282%2529.jpg" /></a></div>
<br />
Receta de Menorcana<br />
<br />
Para un molde de 18cm.<br />
<br />
<span style="color: #660000;">Ingredientes:</span><br />
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<strong><span style="color: blue;">Para la base:</span></strong><br />
100 gr. de Galletas María (yo he puesto de Avena)<br />
40 gr. de mantequilla</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<strong><span style="color: blue;">Para la Mousse:</span></strong><br />
150 gr. de Chocolate fondant<br />
2 hojas de Gelatina , 25 gr. de Nata<br />
3 Huevos medianos<br />
50 gr. de Azúcar glas<br />
200 gr. de Nata para montar</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<strong><span style="color: blue;">Para la cobertura:</span></strong><br />
50 gr. de Chocolate fondant<br />
50 gr. de Nata para montar<br />
10 gr. de Mantequilla</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<span style="color: blue;">Para decorar:</span></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Nata</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Bolitas de chocolate </div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Chocolate blanco laminado</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<span style="color: #cc0000;">Preparacion:</span></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<span style="color: #cc0000;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<span style="color: blue;">Base:</span></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Triturar las galletas y añadir la mantequilla fundida en el microondasy mezclar bien hasta conseguir una mezcla arenosa</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Poner la mezcla de galletas en el molde, repartir por toda la base</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
meter a la nevera mientras se prepara la mousse</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Separar las yemas y las claras de los huevos.<br />
Poner la gelatina a remojar en agua fría </div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Batir las claras de los huevos hasta que estén a punto de nieve, añadir el azúcar mientras se sigue batiendo hasta que las claras adquieran una consistencia firme,Reservar.</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br />
Montar la nata hasta que quede firme, incorporar las yemas y mezclar bien<br />
Calentar los 25 gr. de nata y disolver en ella la gelatina escurrida.</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br />
Trocear el chocolate y fundirlo en el microondas, añadir la mezcla de nata y gelatina caliente y remover bien.</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
En un bol poner las claras batidas, incorporar poco a poco mezcla de nata y yemas y remover despacio</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Agregar la mezcla de chocolate y nata caliente y batir bien hasta que esté bien mezclado</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Echar la mousse sobre la base de galletas</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
y meter al frigorifico mejor de un dia para otro</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
o sino al congelador</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
<span style="color: blue;"> <strong>Hacer la cobertura:</strong> </span></div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Poner la nata en un cazo y calentar enn el microondas hasta que empiece a hervir. Retirar y añadir el chocolate troceado, y mantequilla, mezclar con una espátula hasta que esté totalmente derretido y bien integrado.<br />
Verter la cobertura caliente sobre la mousse cuajada, y extenderla por toda superficie.<br />
Volver a meter la tarta en el congelador o nevera para que cuaje,cuaja rapida</div>
<div style="font-family: Raleway; font-size: 14px;">
Desmoldar y decorar al gusto de cada un@</div>
<br />Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-74344628055247383772012-11-25T20:40:00.000+01:002012-11-25T20:40:24.091+01:00Tarta Mousse de Melocoton<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicQVhG6-NsMZxJLd5CrmLnTyJX9dzov3Ktx961-89T1QuK9GWuLupbMyr3PW95rQ4F4ic06a0ljtqlUiFtQH2YoMv68_7fAiovTEjvY9m0qcb3hQu_EgE8qf9dm1ay-1mGd-wJ6_9c_9c/s1600/Tarta+Mousse+de+Melocoton+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicQVhG6-NsMZxJLd5CrmLnTyJX9dzov3Ktx961-89T1QuK9GWuLupbMyr3PW95rQ4F4ic06a0ljtqlUiFtQH2YoMv68_7fAiovTEjvY9m0qcb3hQu_EgE8qf9dm1ay-1mGd-wJ6_9c_9c/s1600/Tarta+Mousse+de+Melocoton+(3).JPG" height="520" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbgys-Hd4dFmuCaq9FzFVsgllFEW7dK9eH2xwwFxpOQZU6YzZgjRTfur1pwzTZ-5WIKqFLaJMybt0oMMUwof3r42rfhEViJww0kRMKqWYj79hswDBDedH0w4v3psQomjLYEczAjlHcn7g/s1600/Tarta+Mousse+de+Melocoton+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbgys-Hd4dFmuCaq9FzFVsgllFEW7dK9eH2xwwFxpOQZU6YzZgjRTfur1pwzTZ-5WIKqFLaJMybt0oMMUwof3r42rfhEViJww0kRMKqWYj79hswDBDedH0w4v3psQomjLYEczAjlHcn7g/s1600/Tarta+Mousse+de+Melocoton+(5).JPG" height="315" width="400" /></a></div>
<span style="color: blue;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
1 base de bizcocho<br />
400 gr. de pulpa de melocoton almibar<br />
600 gr. de nata liquida ( con 3 cucharadas de azucar glas)<br />
3 claras (con 3 cucharadas de azucar glas)<br />
6 hojas de gelatina neutra<br />
80 g. de leche<br />
<br />
<span style="color: blue;">Cobertura:</span><br />
2 hojas de gelatina neutra<br />
140 gr. de mermelada de melocotón<br />
140g,. de agua<br />
<br />
<br />
<span style="color: magenta;">Preparación de la mousse:</span><br />
Poner las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos<br />
Montar las claras con el azucar a velocidad 3 1/2 hasta que se vean bien montadas y reservar<br />
Motar la nata con el azucar a velocidad 3 1/2 reservar (vigilar para que no se pase al montar)<br />
Triturar el melocoton y reservar<br />
Calentar la leche, disolver la gelatina en ella y añadírsela al puré de melocoton<br />
Unir las tres preparaciones empezando por integrar la nata a la crema de melocoton y finalmente las claras montadas, mezclar suavemente y con movimientos envolventes<br />
Verter sobre el aro o molde desmontable donde ya tendremos la base de bizcocho y dejar que cuaje en la nevera durante unas horas,<br />
<span style="color: magenta;">Cobertura:</span><br />
Poner en remojo la gelatina durante 5 m.<br />
Triturar la mermelada de melocoton junto al agua, calentar, agregar la gelatina., cuando este casi frío, verter sobre la mousse y guardar de nuevo en el frigorífico mejor hasta el dia siguiente<br />
al desmoldar adornar al gusto o dejarla asi<br />
<br />
<br />
Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-25425904924500281352012-11-25T20:01:00.001+01:002012-11-25T20:46:25.043+01:00Flan de Turron<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaBr0_2ibo7LFFfVYmMMrDW-P_81m868J4tMn-aktO9Y6VYmaTPjFy0F2Z8fJ_FIqOMPj1bGVztNYS5YVACP8kgm4QQTXKromKycMThjCNhCNMyCBlfmUo-NQ7BbjnUtwi3JpgpRZfow/s1600/flan+de+turron+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaBr0_2ibo7LFFfVYmMMrDW-P_81m868J4tMn-aktO9Y6VYmaTPjFy0F2Z8fJ_FIqOMPj1bGVztNYS5YVACP8kgm4QQTXKromKycMThjCNhCNMyCBlfmUo-NQ7BbjnUtwi3JpgpRZfow/s1600/flan+de+turron+(5).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: blue;"><b></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4THPOvMrbubWATDdaClQuLcpFPlnmYYWJBZIWZq9UeV-Lp82YrTETU8HjGnFifLcltab1WwTgYl4rMm0ghyphenhyphenlxHHIqSUnUSk06cKSKYM11W0ypSj8hLRuFTWq_ksREZ9QdVp0JMFuRu0/s1600/flan+de+turron+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir4THPOvMrbubWATDdaClQuLcpFPlnmYYWJBZIWZq9UeV-Lp82YrTETU8HjGnFifLcltab1WwTgYl4rMm0ghyphenhyphenlxHHIqSUnUSk06cKSKYM11W0ypSj8hLRuFTWq_ksREZ9QdVp0JMFuRu0/s400/flan+de+turron+(3).JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: blue;"><b><span style="color: blue;"><b><br /></b></span></b></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b style="color: blue;"><b>Ingredientes:</b></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
l. de leche</div>
<div style="text-align: center;">
300-400 gr de turron jijona</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de flan royal para 8 personas.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;">Preparacion:</span></div>
<div style="text-align: center;">
Se tritura el turron 5 segundos velocidad 5</div>
<div style="text-align: center;">
Se vierte todo en el vaso de la thermomix</div>
<div style="text-align: center;">
10 min. 90º a velocidad 4.</div>
<div style="text-align: center;">
Se echa en un molde caramelizado y se deja enfriar</div>
Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-40995171230201170792012-11-25T19:44:00.000+01:002012-11-25T20:04:05.544+01:00Milhojas de Crema y Nata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJZ1KldBE9snbP6smFLJvCWl_UmG0YiP2HdD6b_h5mDa9hCfaTwww4tow-C_0WvwBht8ZdRjK_0XmSAD2qCBMAgibr0EYyKwTc4XCuO751FewAhXzI5hD3NC9bxaUyCaKZk0SEGE0J2g/s1600/Milhojas+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJZ1KldBE9snbP6smFLJvCWl_UmG0YiP2HdD6b_h5mDa9hCfaTwww4tow-C_0WvwBht8ZdRjK_0XmSAD2qCBMAgibr0EYyKwTc4XCuO751FewAhXzI5hD3NC9bxaUyCaKZk0SEGE0J2g/s1600/Milhojas+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFkQGPjqy1K20umanxumjWp64Yk0IdSdWYru02hZXvSB1V5_wQNj5jF1ylVlnQszD0aWFKo1BG8C0OgMT2AwUuCVUJGypHynDan3ZKw-mC-NjtNNnHufznlXPjOx2biFjo1MJYBn0xmpQ/s1600/Milhojas+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFkQGPjqy1K20umanxumjWp64Yk0IdSdWYru02hZXvSB1V5_wQNj5jF1ylVlnQszD0aWFKo1BG8C0OgMT2AwUuCVUJGypHynDan3ZKw-mC-NjtNNnHufznlXPjOx2biFjo1MJYBn0xmpQ/s1600/Milhojas+%25286%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 plancha de hojaldre </div>
<br />
<span style="text-align: center;"> 2 brick de nata para montar(200g,)</span><br />
<div style="text-align: center;">
1 cda. queso tipo philadelphia</div>
<div style="text-align: center;">
70 gr. azúcar glas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;">Para la crema pastelera</span> (libro thermomix):</div>
<div style="text-align: center;">
130 gr. azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
Piel de 1 naranja y 1 limón</div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos y 2 yemas</div>
<div style="text-align: center;">
600 gr. leche</div>
<div style="text-align: center;">
30 gr. maicena</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta;"><b>Preparacion:</b></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Con antelacion se prepara la crema,yo no lo hice asi y estaba un poco blanda ,</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;">Crema pastelera:</span></div>
<div style="text-align: center;">
los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente</div>
<div style="text-align: center;">
Poner la mariposa y programar en velocidad 3/5</div>
<div style="text-align: center;">
Echar en el vaso,la leche,las yemas,el huevo,azucar</div>
<div style="text-align: center;">
y maicena</div>
<div style="text-align: center;">
y mezclar todo 15 segundos,velocidad 3 1/2</div>
<div style="text-align: center;">
Poner la y piel de limony naranja y programar 9 minutos,90º,velocidad 2</div>
<div style="text-align: center;">
Cuando termine quitar la piel de naranja y la mariposa y mezclar 2 minutos velocidad 2</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cortar el hojaldre,y ponerlo en la bandeja del horno con otra bandeja encima ,para que el hojaldrre quede plano y no suba,200º 10 o 15 minutos y miemtras se enfria se monta la nata</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue;">Nata :</span></div>
<div style="text-align: center;">
Poner la mariposa,</div>
<div style="text-align: center;">
montar la nata con el azucar y el queso ,velocidad 3 1\2 hasta que este montada,con cuidado de no pasarse( sino se haria mantequilla)</div>
<div style="text-align: center;">
Montar los milhojas</div>
<div style="text-align: center;">
poniendo hojaldre ,crema pastelera,hojaldre,nata montada,hojaldre,y se espolvorea con azucar glas y almendra picada</div>
<br />Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-18093763764473270522012-11-25T19:25:00.002+01:002012-11-25T20:04:23.444+01:00Tigres<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zbKqlVynUtTV1V7OIqOxZnx9Hy0ke9IYY71tKB1SV4VV7WSo9cFLFPXPZIrDNGu80UDVBpCHechj46F6NYZ2_9oRmU_k7yp3w0e1iDXkfVLwlS-WDupYdxJz2K1QtFDY2WIsy5vWpRc/s1600/Tigres+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2zbKqlVynUtTV1V7OIqOxZnx9Hy0ke9IYY71tKB1SV4VV7WSo9cFLFPXPZIrDNGu80UDVBpCHechj46F6NYZ2_9oRmU_k7yp3w0e1iDXkfVLwlS-WDupYdxJz2K1QtFDY2WIsy5vWpRc/s1600/Tigres+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaYrASbkzBYsFFMHEJMveR__LfLTYBCLwvbTSSOHb_6zjE3k3AjD2xtb7zl2vMh8vC-7DWGLMyOkgmdrDbs6n-e_yYgNd0k7kZh0T9Okg2Kve7cIcZSpLfBGdYXUPgky3wm5wkG283pS0/s1600/Tigres+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaYrASbkzBYsFFMHEJMveR__LfLTYBCLwvbTSSOHb_6zjE3k3AjD2xtb7zl2vMh8vC-7DWGLMyOkgmdrDbs6n-e_yYgNd0k7kZh0T9Okg2Kve7cIcZSpLfBGdYXUPgky3wm5wkG283pS0/s1600/Tigres+%25284%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: blue;"><b>Ingredientes</b>:</span><br />
<br />
1 k. de Mejillones<br />
1 cebolla<br />
2 dientes de ajo<br />
1 pimiento verde<br />
80 g. de tomate frito casero<br />
350g.de leche<br />
50 g. de harina<br />
sal aceite<br />
pan rallado<br />
huevo<br />
<span style="color: blue;">Preparacion</span>:<br />
<br />
Los mejillones se sacan de la concha ,se quitan las barbas y se pican en trocitos pequeños<br />
Las conchas se limpian bien y se reservan<br />
Se pone el aceite en la sarten a calentar y se sofrie la cebolla ajo y pimiento todo muy picado<br />
Cuando esta trasparente se echan los mejillones picados y se rehogan bien<br />
Se agrega la harina y se rehoga bien<br />
Se agrega el tomate se mezcla y se va echando la leche poco a poco ,se sala,y cuando esta todo bien mezclado y echo ,se deja enfriar un poco<br />
Ahora se rellenan las conchas,<br />
se pasan por pan rallado,huevo y pan rallado y se frien<br />
<br />Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-91073955213574591392012-11-25T19:07:00.000+01:002012-11-25T20:48:14.792+01:00Pastas Arabes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIh6UoBMK_bysiAskky2CLHzURH0pKrTP1rwzPfwlcybearDgPdVsWRmuFArC6qiRVBaYGPLkaQLygTIvJWBFqHf-o4xbW1AWwJl6-oDBUBesLmYLORsjaDzpF3a7uzh23_UWdkTR4ReY/s1600/Pastas+Arabes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIh6UoBMK_bysiAskky2CLHzURH0pKrTP1rwzPfwlcybearDgPdVsWRmuFArC6qiRVBaYGPLkaQLygTIvJWBFqHf-o4xbW1AWwJl6-oDBUBesLmYLORsjaDzpF3a7uzh23_UWdkTR4ReY/s1600/Pastas+Arabes.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="color: red;"><b>Receta de Teresa (oliter)</b></span><br />
<br />
<span style="color: blue;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
300 gr. de almendra molida<br />
2 huevos<br />
180 gr. de azúcar<br />
1 cucharadita de las de café, de levadura Royal<br />
70 gr. de harina<br />
1 chorrito de agua de azahar<br />
Azúcar glass para rebozar<br />
<span style="color: magenta;">Preparacion:</span><br />
<br />
Poner en el vaso del thermomix la almendra, el azúcar, la levadura y la harina y mezclar unos segundos en vel. 6. Añadimos los huevos y el agua de azahar y mezclar en vel. 6 hasta que esté bien mezclado<br />
Formar bolas con las manos, rebozar en azúcar glass y poner en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal separadas<br />
Hornear a 180º durante 15-20 minutos, que estén doraditas y craqueladas<br />
<br />Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-90838689173412692532011-11-05T15:47:00.000+01:002011-11-05T18:31:23.211+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: orange;"><b>Tarta Mousse de Chocolate y Profiteroles</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: orange;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw77_hbvOXrudQaosRRWr-yPqSCFCrO_wUzORnCTLDK7kye6pg7FHscDu9cZCXXaCC7OhzEhAHt8nMmuFpoZ-YhYqPLWxb_oILk8U0Lohphd78APzxNzBI5xKbgdITCNFcSL5uySk3Nxs/s1600/Tarta+mousse+de+chocolate+y+profiteroles+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw77_hbvOXrudQaosRRWr-yPqSCFCrO_wUzORnCTLDK7kye6pg7FHscDu9cZCXXaCC7OhzEhAHt8nMmuFpoZ-YhYqPLWxb_oILk8U0Lohphd78APzxNzBI5xKbgdITCNFcSL5uySk3Nxs/s640/Tarta+mousse+de+chocolate+y+profiteroles+%25285%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywo-gEmGqM7SpxGY6Lll1CLY4mX6eJMKPDqT5uHxWdznVDGZHaJxypuS_7i6VR_-2Crs-OgLRg6S3_GpmHr9qkXOrm-nHfsCdi5TIk3ppvTbUDbCml5az2HgdwX7dxFJI0s1bP88H9cc/s1600/Tarta+mousse+de+chocolate+y+profiteroles+%252813%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywo-gEmGqM7SpxGY6Lll1CLY4mX6eJMKPDqT5uHxWdznVDGZHaJxypuS_7i6VR_-2Crs-OgLRg6S3_GpmHr9qkXOrm-nHfsCdi5TIk3ppvTbUDbCml5az2HgdwX7dxFJI0s1bP88H9cc/s400/Tarta+mousse+de+chocolate+y+profiteroles+%252813%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><b>Bizcocho</b>:</span><br />
2 huevos<br />
2 cucharadas de harina tamizada<br />
2 cucharadas de azucar<br />
1 cacao en polvo<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><b>Mousse:</b></span><br />
400gr de nata para montar<br />
1 tableta de chocolate de cobertura<br />
3 claras<br />
100gr de leche<br />
3 hojas de gelatina<br />
50gr de azúcar.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"> Cobertura:</span></b><br />
100 gr de nata<br />
100 gr de chocolate blanco<br />
30 gr de mantequilla<br />
<br />
Profiteroles para cubrir el fondo<br />
azucar .agua y licor para calar el bizcocho<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><b>Preparacion:</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #fce5cd;">La nata con el chocolate se prepara el dia anterior</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><b>Bizcocho:</b></span><br />
Se montan las claras a punto de nieve y se incorpora la harina tamizada el azucar ,cacao y las yemas,mezclandalo todo con cuidadoSe pone en el molde y se mete al horno 10 minutos a 180-200ºcuando esta hecho se saca se deja enfriar<br />
<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;">Mousse:</span></b><br />
Se echan en el vaso la nata y el azúcar y se programa 6 minutos, 90º y velocidad 2.<br />
Se añade el chocolate troceado y se mezcla a velocidad 3 durante 30 segundos o hasta que el chocolate esté fundido.<br />
Sacar a un recipiente, dejar enfriar y meter en la nevera hasta el dia siguiente<br />
Volver a echarlo en la thermomix con la mariposa puesta y batir a velocidad 3 sin tiempo, hasta que esté montado a nuestro gusto.<br />
poner la gelatina a remojo<br />
calentar la leche y derretir la gelatina en la leche ...dejar enfriar<br />
batir las claras velocidad 3 1\2 hasta que esten montadas<br />
ahora hay que mezclar todo ....con cuidado para que no se bajen las claras ......primero la leche con el chocolate con cuidado y a continuacion las claras<br />
Ahora en un molde o aro...montar la tarta,<br />
Poner el bizcocho y calarlo con el jarabe<br />
Echar la mousse<br />
ir metiendo dentro de la mousse los profiteroles cubriendo toda la base de la tarta<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #6fa8dc;"><b>Para la cobertura:</b></span><br />
calentamos la nata el chocolate y la mantequilla 3 minutos a 50º en vel 2. dejar enfriar hasta 37º<br />
y echar con cuidado sobre la mousse<br />
y adornar al gusto yo he montado una poca de nata con cacao para decorarla alrededor y otra poca con colorante verde<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4614LCVPU7BLgjjS384blrJvW3mM3eIyfO4TIXTyedGf6AmzX3CHbr7aLSXBEPl8zGF3CrTAxpxYxuSezgPb9SMtR9hRNQ4hZgvMhHz0-eyRyBYxyGoxoKhuixkXF0yOxk-cRBtmtM4U/s1600/Tarta+mousse+de+chocolate+y+profiteroles+%252811%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4614LCVPU7BLgjjS384blrJvW3mM3eIyfO4TIXTyedGf6AmzX3CHbr7aLSXBEPl8zGF3CrTAxpxYxuSezgPb9SMtR9hRNQ4hZgvMhHz0-eyRyBYxyGoxoKhuixkXF0yOxk-cRBtmtM4U/s400/Tarta+mousse+de+chocolate+y+profiteroles+%252811%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-91013047714347846702011-11-05T15:08:00.000+01:002011-11-05T15:50:03.547+01:00SALMOREJO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: orange;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyssMb_-W0cZZV_twZ5_sW8Qoqdk4homtot2Jwg0B7HefFeg3MQki3Aol3mNSQS6att2EUgLioChNw0zeFfUVQg8oDjDq3elZBDtWn9X4fgxZEjEvjiH4uP57vnGw-L-7ppVXXgUMN4Xk/s1600/Salmorejo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyssMb_-W0cZZV_twZ5_sW8Qoqdk4homtot2Jwg0B7HefFeg3MQki3Aol3mNSQS6att2EUgLioChNw0zeFfUVQg8oDjDq3elZBDtWn9X4fgxZEjEvjiH4uP57vnGw-L-7ppVXXgUMN4Xk/s640/Salmorejo.JPG" width="544" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><b>Receta de Canelona</b></span><br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
70 gr de aceite de oliva(150g)<br />
1 diente de ajo no muy grande<br />
1 kilo de tomates bien rojos y maduros<br />
1 cucharada de postre colmada de sal<br />
100gr de miga de pan blanco<br />
15 gr de vinagre o al gusto.(20g)<br />
3 ó 4 huevos duros<br />
100gr de jamón serrano<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><b>Preparación</b></span>:<br />
Con antelación preparamos los huevos duros.<br />
Ponemos el jamón entre dos papeles absorventes de cocina y le damos un minuto de microondas, para que quede crujiente. Iremos comprobando si necesita más segundos, hasta dejarlo a nuestro gustos.<br />
Podemos darle un golpe de Turbo en el vaso para picarlo más.<br />
<br />
1.- Colocamos una jarrita encima de la tapa, pulsamos la función balanza y pesamos el aceite. Reservamos.<br />
2.- Ponemos en el vaso los huevos duros ya fríos, y troceamos 2 segundos al 4. Reservamos.<br />
3.- Troceamos los tomates a cuartos y los metemos en el vaso, junto el ajo y la sal. Programamos 30 segundos, velocidad 5.<br />
4.- Añadimos el pan a rodajas y el vinagre, trituramos 30 segundos, vel.5. y acontinuación 2 minutos, velocidad 10.<br />
5.- Programamos velocidad 5 y vamos dejando caer el aceite sobre la tapadera (SIN QUITAR EL CUBILETE), hasta que se “lo trague” todo. Pasamos el salmorejo a una fuente y lo dejamos enfríar en la nevera.<br />
<br />
Lo serviremos muy frío y lo adornaremos con los huevos picados y el jamón crujiente.<br />
<br />
<br />Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-9261452882561317422010-10-19T16:52:00.001+02:002010-10-19T16:53:50.097+02:00Tarta de Naranja y Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj70raH2p-OO9sr-qEfSCVHd6qCl-ztpa41WCAkNGoZvXGJanKZWblyoK-IY7aPoDPXXe6bwAmloplyvwkF-AIgedUDYFhl99R0liWlAX32Qhgu6vT0tWZmlYykb86UY3m1C2vb1_h96ic/s1600/Tarta+de+Naranja+y+Chocolate+(7).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj70raH2p-OO9sr-qEfSCVHd6qCl-ztpa41WCAkNGoZvXGJanKZWblyoK-IY7aPoDPXXe6bwAmloplyvwkF-AIgedUDYFhl99R0liWlAX32Qhgu6vT0tWZmlYykb86UY3m1C2vb1_h96ic/s640/Tarta+de+Naranja+y+Chocolate+(7).JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD0q4nggRiYC5gYTI56PBHfiUIBH3zH8NQZjLi4rZRVA_W2H9SMsceT_BNxWp9mq1XNaucKIICQqlsT6ol3G5SYu74GFMaRZhyQ-utszbQ4fDZKm66AESy-Txy_0uGWlWN10eJJEPLW_U/s1600/Tarta+de+Naranja+y+Chocolate+(9).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD0q4nggRiYC5gYTI56PBHfiUIBH3zH8NQZjLi4rZRVA_W2H9SMsceT_BNxWp9mq1XNaucKIICQqlsT6ol3G5SYu74GFMaRZhyQ-utszbQ4fDZKm66AESy-Txy_0uGWlWN10eJJEPLW_U/s400/Tarta+de+Naranja+y+Chocolate+(9).JPG" width="400" /></a></div><strong><span style="color: blue;">Ingredientes:</span></strong><br />
<span style="color: blue;">Base:</span><br />
<br />
Sobaos y galletas<br />
mantequilla<br />
zumo de naranja,azucar y licor<br />
<br />
<span style="color: blue;">Centro de chocolate:</span><br />
150 g. de chocolate negro<br />
250 de leche<br />
250 g. de nata<br />
1 sobre de cuajada<br />
75 g. azucar<br />
<br />
<span style="color: blue;">Relleno de naranja:</span><br />
1/2 litro de nata<br />
1/2 sobre de gelatina de naranja<br />
2 cucharadas de azucar<br />
1 sobre de estabilizante de nata<br />
<span style="color: blue;">Cobertura de chocolate:</span><br />
100 gr de nata <br />
<br />
100 gr de chocolate<br />
30 gr de mantequilla <br />
<span style="color: blue;"><strong>Preparacion:</strong></span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Centro de chocolate:</span><br />
<br />
poner todos los ingredientes en el vaso<br />
7 minutos, 90º, velocidad 5<br />
y poner en un molde pequeño hasta que cuaje ,yo cuando se enfria ,lo meto al congelador asi se desmolda mejor<br />
<span style="color: blue;">Relleno de naranja:</span><br />
Montar la nata con el azucar ,estabilizante y gelatina ...con mariposa ...velocidad 3 1/2 hasta que este montada tener cuidado de no pasarse<br />
<span style="color: magenta;"><strong>Montaje:</strong></span><br />
Cuando ya esta el relleno de chocolate <br />
<br />
forrar la base del molde con la mezcla de galletas<br />
Poner en el centro el relleno de chocolate y rellenar el resto del molde con el relleno de naranja,<br />
<span style="color: blue;">Para la cobertura</span><br />
<br />
calentar la nata ,el chocolate y la mantequilla <br />
3 minutos a 50º en vel 2. dejar enfriar hasta 37º<br />
y echar con cuidado sobre la tarta<br />
y decorar como se quiera yo he puesto chocolate blanco rallado y naranja<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSGON8yqVCmDZ62S7GYYgRHJ4iqeUihO3IeiR-WtO-A3is4KBuXE8fHH81mgFgt9M0_-MdqX8n1RAS8B1TdmhGg2cZ_nNsEYxK-zhsUNuvVJwl4Sz0WPdsQC7mPPu2nXyjrXWaAf4SADY/s1600/Tarta+de+Naranja+y+Chocolate+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSGON8yqVCmDZ62S7GYYgRHJ4iqeUihO3IeiR-WtO-A3is4KBuXE8fHH81mgFgt9M0_-MdqX8n1RAS8B1TdmhGg2cZ_nNsEYxK-zhsUNuvVJwl4Sz0WPdsQC7mPPu2nXyjrXWaAf4SADY/s320/Tarta+de+Naranja+y+Chocolate+(4).JPG" width="320" /></a></div>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-32120777847197052142010-10-19T16:28:00.000+02:002014-01-28T11:58:50.203+01:00Lentejas de Atina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKcs-_na73htbwNjzkpVN-YYBLZybbXHe07korJP_EnTVLzZLraPcQElSK7VfR9laoV14y-3k3stODOnDbTNA6qTwL5kh_OEhMpGuY_nsOrmKO1g8HL1k5TvaqDkbdnGa3-gCKqu5dg1c/s1600/Lentejas+de+Atina.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKcs-_na73htbwNjzkpVN-YYBLZybbXHe07korJP_EnTVLzZLraPcQElSK7VfR9laoV14y-3k3stODOnDbTNA6qTwL5kh_OEhMpGuY_nsOrmKO1g8HL1k5TvaqDkbdnGa3-gCKqu5dg1c/s640/Lentejas+de+Atina.JPG" ex="true" height="540" width="640" /></a></div>
<strong><span style="color: red;">Receta de Atina</span></strong><br />
<span style="color: blue;">Ingredientes:</span><br />
2 tomates<br />
<br />
1 pimiento verde y uno rojo<br />
2 dientes de ajo<br />
1 cebolla<br />
1 o 2 zanahorias<br />
1 patata<br />
1 cucharada sopera de pimenton dulce<br />
1 dureza de jamon<br />
chorizo<br />
1 hoja de laurel<br />
4 o 5 cubiletes de lentejas<br />
<span style="color: blue;">Preparacion:</span><br />
Poner en el vaso los tomates, la cebolla , los dientes de ajo, la sal y un chorrito de aceite.<br />
<br />
Picar todo y lo poner 10 minutos, 100º , veloc. 1.<br />
Cuando el sofrito este listo , poner la mariposa y echar las lentejas, las zanahorias, la patata cortada en trozos , una cucharada sopera de pimenton dulce,el laurel, el jamón y el chorizo. <br />
Llenar el vaso hasta arriba de agua y poner 40 minutos , 100º, vel. 1 sin el cubilete.Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-85167767630365419382010-10-19T15:25:00.000+02:002010-10-19T15:25:07.204+02:00Mermelada de Higos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAiaMgTsBMWnME4Ygu8cYbwRm3BOQrY8S8CnDnfs39H1cDYwds-9m8itnqG0YTKm3PZBzENRhBmlAR2uX0Cu2mwRCe85Sx_BGB6dNHq-tyWhMWWbkEgSPDVMIt1iXhWRkXS357hWUdns/s1600/Mermelada+de+Higos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVAiaMgTsBMWnME4Ygu8cYbwRm3BOQrY8S8CnDnfs39H1cDYwds-9m8itnqG0YTKm3PZBzENRhBmlAR2uX0Cu2mwRCe85Sx_BGB6dNHq-tyWhMWWbkEgSPDVMIt1iXhWRkXS357hWUdns/s640/Mermelada+de+Higos.JPG" width="640" /></a></div><strong><span style="color: blue;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
<br />
1,500 kg de higos<br />
500 gr de azúcar<br />
1 cucharadita de canela<br />
1 cucharadita de ralladura de naranja<br />
<span style="color: blue;">Preparacion:</span><br />
Los higos los pongo con piel,quitandole el rabito y lo que tengan feo<br />
<br />
Poner en el vaso la mitad de los higos y triturar para que se pueda hacer todo a la vez,poner el resto de higos, azucar ,canela y ralladura de naranja y triturar 1 minuto subiendo progresigamente hasta el 10<br />
Programar 30 minutos, 100º ,velocidad4<br />
Cuando termine volver a triturar 1 minuto<br />
Llenar los tarros y cocer al baño Maria 20 minutos una vez que hierva el aguaPilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-65724928200476298492010-10-19T14:42:00.000+02:002010-10-19T14:42:54.515+02:00Sorbete de Café Exprés (thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oM9PERmc8pK9pZgSuLnQj0c7S9OLJyZv5_ZnGBmrfyPwpLP05jCfeIuC6yry0bq8OyM71T6lHL_j-OkE7NQ3o0cUsGB3UG_cOBaTc-ku10WCF-RAJwcsGmj1Yxf2Sk6PhWUrlovBF28/s1600/sorbete+de+cafe+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oM9PERmc8pK9pZgSuLnQj0c7S9OLJyZv5_ZnGBmrfyPwpLP05jCfeIuC6yry0bq8OyM71T6lHL_j-OkE7NQ3o0cUsGB3UG_cOBaTc-ku10WCF-RAJwcsGmj1Yxf2Sk6PhWUrlovBF28/s640/sorbete+de+cafe+(2).JPG" width="540" /></a></div><strong><span style="color: blue;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
-200 g.de leche condensada la lechera <br />
<br />
-1 cubilete de nescafé puro colombia <br />
-900 g. aproximado de hielo (cuanto más hielo, más espesito) <br />
-guindas o pasas aceradas en coñac (adorno) <br />
-barquillos (adorno),guindas<br />
<strong><span style="color: blue;">Preparacion:</span></strong><br />
Poner todos los ingredientes (menos adorno) en el vaso y mezclar a velocidad 9 durante unos segundos. <br />
<br />
Quitar el cubilete, poner la espátula y, en movimientos rotativos, mover a derecha e izquierda hasta que la mezcla sea una crema espesa. <br />
Servir inmediatamente (o conservar en el congelador hasta el momento de servirlo) en copas adornando con las guindas y barquillo.Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-13537493660239617432010-10-19T12:57:00.000+02:002010-10-19T12:57:59.976+02:00Magdalenas Chappappote<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQP-ylrKxv095OKRFknFuarNujJRQbfLk7VxUqANb_WJW2O1IAfJ95vPsOzsEp3Jbe1Hm7kSCxMtNjzxrnTnnvQHUCjGYW-LPr6OS4jUFZ5xdEPO7TDyZrBNlTfJnd5qu-9nXYuQSJ6pg/s1600/Magdalenas+Chappappote++(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQP-ylrKxv095OKRFknFuarNujJRQbfLk7VxUqANb_WJW2O1IAfJ95vPsOzsEp3Jbe1Hm7kSCxMtNjzxrnTnnvQHUCjGYW-LPr6OS4jUFZ5xdEPO7TDyZrBNlTfJnd5qu-9nXYuQSJ6pg/s640/Magdalenas+Chappappote++(5).jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEI5fSXrHbPaz4XoY-SMCe-49XCvzDWALVlvup9pTlYHbv5kDurw-ne52VAKrERLcUhKSAGq7VEdQ1kGuWHbvomp0kARwYJbell5kNk2pOCDNvvmC4bfvU-4FS-lk00U_7PTyM9VPF3I/s1600/Magdalenas+Chappappote++(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEI5fSXrHbPaz4XoY-SMCe-49XCvzDWALVlvup9pTlYHbv5kDurw-ne52VAKrERLcUhKSAGq7VEdQ1kGuWHbvomp0kARwYJbell5kNk2pOCDNvvmC4bfvU-4FS-lk00U_7PTyM9VPF3I/s400/Magdalenas+Chappappote++(8).jpg" width="300" /></a></div><strong><span style="color: blue;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
- 375 g de harina de fuerza. <br />
<br />
- 3 huevos <br />
- 250 cl de leche ( yo la he puesto fresca entera de vaca de la zona de refrigerados) <br />
- 250 cl de aceite de girasol. <br />
- 250 g de azucar <br />
- Ralladura de 1 limón. <br />
- 4 papelitos gaseosos ( 4 azules y 4 blancos).<br />
<strong><span style="color: #0b5394;">Preparacion:</span></strong><br />
Poner a calentar el horno a 200ªC <br />
<br />
<br />
PONER MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS. <br />
- Añadir los huevos, el azucar y la ralladura del limón. Programar 4 minutos, Tª 37º, vel. 3 y ½. <br />
- Programar 6 minutos, Tª 37, vel 3 y ½. Durante los 3 primeros minutos se añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el vaso puesto asi va entrando despacio. Durante los tres últimos minutos se hace lo mismo con la leche. <br />
- Añadir los 4 sobres dobles. Programar 1 minuto, Tª 37º vel 3 y ½. <br />
- Añadir la harina tamizada. Programar 1 minuto, Tª 37º vel 3. <br />
Dejar reposar 5 minutos <br />
Meter los moldes de las magdalenas en moldes de flaneras de ración. Llenar los moldes de papel hasta arriba. <br />
Meter la bandeja al horno a la 2º altura a 200ºC empezando por abajo durante 15 minutos.Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-4377983239581912472010-10-19T12:45:00.000+02:002010-10-19T12:45:55.985+02:00Membrillo<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCL_2Sj23bcfiaOiAXKyirTBtzJ8EITP5zWUEiGpaVFv33Rq3AZ2UrY9HVj7xgIsYiDkWKqFJKyS26CzVxuwWN0cfq9H1qdxguOr63NOumHs9qO3NGtofwcR8cFYh0njz3i1NbkJCBlik/s1600/Dulce+Membrillo+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCL_2Sj23bcfiaOiAXKyirTBtzJ8EITP5zWUEiGpaVFv33Rq3AZ2UrY9HVj7xgIsYiDkWKqFJKyS26CzVxuwWN0cfq9H1qdxguOr63NOumHs9qO3NGtofwcR8cFYh0njz3i1NbkJCBlik/s640/Dulce+Membrillo+(2).JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisxcKP0YQgn5NgyIU7-BrokKfHTB7BKgqRmW-W0_VrC39kzceSxUhf6xvSqwW0k7Y3_ZVy0cDSpMqB77WTotNUqhFXf9wu9gXuYJqhkuhg3yvdljuqKkl6ARbMjx8a2Qm5Q1B6EOFN670/s1600/Dulce+de+Membrillo+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisxcKP0YQgn5NgyIU7-BrokKfHTB7BKgqRmW-W0_VrC39kzceSxUhf6xvSqwW0k7Y3_ZVy0cDSpMqB77WTotNUqhFXf9wu9gXuYJqhkuhg3yvdljuqKkl6ARbMjx8a2Qm5Q1B6EOFN670/s400/Dulce+de+Membrillo+(4).JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><strong><span style="color: red;">THERMOMIX Cirstina Galiano</span></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><span style="color: blue;"><strong>INGREDIENTES: </strong></span></div><br />
<br />
• 1 limón de 80 o 100 g muy bien pelado y sin pepitas <br />
<br />
• 800 de membrillos ya limpios <br />
<br />
• 800 g de azúcar <br />
<strong><span style="color: blue;">Preparacion:</span></strong> <br />
1. Pelar el limón quitándole toda la parte blanca que es la que amarga y las pepitas y volcarlo en el vaso. <br />
<br />
2. Lavar muy bien los membrillos debajo del grifo frotándolos con los dedos o con un cepillito para quitarles todo el "terciopelo" que llevan. Secarlos con un paño y encima de la tabla de cocina y con el cuchillo de cortar carne bien afilado cortarlos primero por la mitad y luego cada mitad en otras 2 partes. Ahora, con el cuchillito "patatero" también llamado "puntilla" quitar a cada trozo las pepitas y el corazón que es durísimo, como pedregoso: tener cuidado para no cortaros. <br />
3. Volcar en el vaso encima del limón la mitad de estos membrillos pelados, 400 g, a continuación 400 g de azúcar, luego otros 400 g de membrillo limpio y por último otros 400 g de azúcar. <br />
4. Podríamos echar de golpe los 800 g de membrillo y los 800 g de azúcar, pero la trituración cuesta menos así, con el azúcar entre medias. <br />
5. Pulsar el botón turbo 3 o 4 veces para que baje un poco el volumen y programar 30 m, 100º, y de momento velocidad máxima. En cuanto el limón, que por eso hemos colocado en el fondo del vaso, empieza a triturarse, el azúcar comienza a fluidificarse con el calor y los membrillos se hacen puré, ya podemos bajar la velocidad hasta donde nos pida la máquina, la 4 o la 5... Si vemos que con la velocidad 5, por ejemplo, la preparación no se mueve en su superficie, porque está demasiado espesa, tendremos que subir la velocidad hasta donde nos haga falta. <br />
6. En el momento que empieza a espesar y ya no salpica, retirar el cubilete y colocar el cestillo encima de la tapa para que haya una mayor evaporación. <br />
7. A medida que el membrillo se va cociendo, va espesando y habrá que ir subiendo la velocidad hasta llegar a la máxima. <br />
8. Cuando veamos que en esta velocidad máxima la preparación ya no se mueve, ni siquiera metiendo la espátula y removiendo con ella, el membrillo se habrá hecho. <br />
9. En ese momento volcarlo en el recipiente donde lo vayáis a guardar y oiréis como hace "plaf" al caer. Escoger preferentemente un tupper rectangular y hermético para que luego se solidifique en esa forma pero, a diferencia de las mermeladas, no lo tapéis ahora. Dejarlo que se enfríe completamente, incluso de un día para otro, para que espese todo lo que tiene que espesar. Si está bien hecho, al día siguiente veréis que forma un bloque perfecto que ya se puede desmoldar. Taparlo ahora y guardarlo en la nevera, donde durará de una temporada para otra. <br />
10. Si al enfriarse no se hubiera endurecido suficientemente no os preocupéis, porque tiene arreglo. <br />
11. Imaginaros que en lugar de carne de membrillo habéis conseguido "mermelada" de membrillo. ¿Qué haríamos? Pues exactamente lo mismo que si lo hubiéramos hecho en una cacerola, empleando únicamente la lógica o el sentido común: cocerlo más tiempo hasta que espese. Lo volcaríais de nuevo en el vaso y volveríais a cocerlo hasta que espesase lo suficiente. <br />
12. El tiempo de cocción que habíamos programado al principio es solo orientativo, pues dependerá del grado de madurez de los membrillos y de la cantidad de pectina que lleven. A veces será suficiente con los 30 minutos que se pusieron al principio y otras habrá que añadir 5 minutos, o 2, o 3 más… o muchos más por lo que me contáis. Él mismo nos lo irá indicando puesto, que vamos viendo cómo va espesando. <br />
13. La carne de membrillo, cuando es la temporada, es facilísima y comodísima de hacer y resulta tan exquisita que ya nunca más compraréis la envasada. Si alguno de vosotros la habéis hecho alguna vez a mano, notaréis la diferencia de trabajo y que no os quemáis.Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-48054068684180695942010-10-19T12:29:00.001+02:002012-08-07T18:34:08.006+02:00Tarta mousse de Mango y Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6nej-QRk26u3ZXJFVb_YIP23Cm4sBaFDWWNQps3gw9QWc9PDMt336_VxNQutiBDIFO0b0N4YMTW8Ba5DMppa_YTB9JPOmlLCc4N3IWqFMsU9JZ0rLtq5KDzKgjkUv5itvIQPqDzI9f8/s1600/Tarta+mousse+de+Mango.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6nej-QRk26u3ZXJFVb_YIP23Cm4sBaFDWWNQps3gw9QWc9PDMt336_VxNQutiBDIFO0b0N4YMTW8Ba5DMppa_YTB9JPOmlLCc4N3IWqFMsU9JZ0rLtq5KDzKgjkUv5itvIQPqDzI9f8/s640/Tarta+mousse+de+Mango.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAr3e7SZbTBfRzhIDQshWce7GknCXUvMuf3TIDNP0vd01jx_BhBO4IWEofkeUJDjMViosOUf74Z3-ybfZZGlAhFQaMQqgutOS04qz4b2szUQ2uUF-dJ0Xa2_tcuuYhHjNu8yz2HWpF5hY/s1600/Tarta+mousse+de+Mango+(8).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAr3e7SZbTBfRzhIDQshWce7GknCXUvMuf3TIDNP0vd01jx_BhBO4IWEofkeUJDjMViosOUf74Z3-ybfZZGlAhFQaMQqgutOS04qz4b2szUQ2uUF-dJ0Xa2_tcuuYhHjNu8yz2HWpF5hY/s400/Tarta+mousse+de+Mango+(8).JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: red;"><strong>Receta del bloc La cocina de auro</strong></span><br />
<span style="color: red;"><strong>La receta son tartitas individuales y yo he hecho tarta</strong></span><br />
<strong><span style="color: blue;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
500 gr. de pulpa de mango natural(yo puse mango en almibar)<br />
500 gr. de nata liquida 35% MG.<br />
1 lata mediana de leche condensada (380 gr.)<br />
3 claras<br />
6 hojas de gelatina neutra<br />
3 cdas. de leche<br />
4 cdas. de licor de mango o naranja<br />
El jugo de medio limón<br />
Cacao puro<br />
Una base de bizcocho<br />
50 gr. de mantequilla<br />
<span style="color: #38761d;"><b>Cobertura:</b></span><br />
<span style="background-color: #444444; color: #eeeeee;"><span style="line-height: 32.999996185302734px;">3 hojas de gelatina neutra</span><br style="line-height: 32.999996185302734px;" /><span style="line-height: 32.999996185302734px;">200 gr. de mermelada de melocotón</span><br style="line-height: 32.999996185302734px;" /><span style="line-height: 32.999996185302734px;">150 ml. de agua</span></span>
<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Base:</span></strong><br />
Desmigar el bizcocho, mojar con la mantequilla derretida y la cucharada de cacao puro,<br />
Poner un aro de repostería de 23 cm. sobre una bandeja y forrar la base con la masa preparada<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Preparación de la mousse:</span></strong><br />
<br />
Sumergir las hojas de gelatina en agua fría para rehidratarlas durante 10 minutos<br />
Montar las claras y reservar<br />
Motar la nata y reservar<br />
Pelar los mangos y trocearlos, ponerlos en el vaso dela thermomix, junto a la leche condensada, el jugo de limón y el licor, batir hasta obtener una crema suave.<br />
Calentar las cucharadas de leche, disolver la gelatina en ella y añadírsela al puré de mango.<br />
Unir las tres preparaciones empezando por integrar la nata a la crema de mango y finalmente las claras montadas, mezclar suavemente y con movimientos envolventes<br />
Verter sobre el aro o moñde desmontable y dejar que cuaje en la nevera durante unas horas, mejor si antes de desmoldarlo lo introducimos en el congelador una hora, de ese modo los bordes quedaran más perfectos.<br />
<b><span style="color: #38761d;">Cobertura:</span></b><br />
<span style="background-color: #444444; color: #f3f3f3; line-height: 32.999996185302734px;">Poner en remojo la gelatina durante 5 m.</span><br />
<span style="background-color: #444444; color: #f3f3f3; line-height: 32.999996185302734px;">Triturar la mermelada de albaricoque junto al agua, calentar, agregar la gelatina y colar., cuando este casi frío, verter sobre la mousse y guardar de nuevo en el frigorífico durante mínimo tres horas.</span>
<br />
Antes de servir, espolvorear con cacao puro, <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKtJGzslXBdE0RN3gN2sArjpMBQxRU0bfIUFcFhtpGpRz9dZm-j6-uc02RuHo7E66P1B8oG0eSo1odp2n-sjS7vTRYR1hH487soRj-KApbNLpbCGm-KEs2giDjrLd1YjdewBnpGiCwRkI/s1600/Tarta+mousse+de+Mango+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKtJGzslXBdE0RN3gN2sArjpMBQxRU0bfIUFcFhtpGpRz9dZm-j6-uc02RuHo7E66P1B8oG0eSo1odp2n-sjS7vTRYR1hH487soRj-KApbNLpbCGm-KEs2giDjrLd1YjdewBnpGiCwRkI/s400/Tarta+mousse+de+Mango+(2).JPG" width="400" /></a></div>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-87738176250290007272010-07-20T11:53:00.004+02:002010-07-20T12:00:48.076+02:00Tarta Goxua<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYUE9f9ZzH07xIkb4hQE7IP1fgN9zrCkcfrgsg1LpIik1iPJ8jRU1L4b4QGBYo6Ny5U2NWpN3hFKTye3HLZRPdyb14QVh2PKd7zOIUsyPJVSwruyvq8pXKqVamB1h8eOOtXIojcd8vp2A/s1600/Tarta+Goxua+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" hw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYUE9f9ZzH07xIkb4hQE7IP1fgN9zrCkcfrgsg1LpIik1iPJ8jRU1L4b4QGBYo6Ny5U2NWpN3hFKTye3HLZRPdyb14QVh2PKd7zOIUsyPJVSwruyvq8pXKqVamB1h8eOOtXIojcd8vp2A/s640/Tarta+Goxua+(5).JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KavmOVP5I3YaR1KPO_O1zj9HtrMKs9aYaIMWz3UTw22DdJy_unUkgJ_7U39ls_Tmh2Dzzgu-T2lNSbZOCi7upg2aSv2Lh3N6CdJInmwsftpMZsg38Emt6Nq4Za4-qw20qhU5OOyB37k/s1600/Tarta+Goxua+(7).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" hw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8KavmOVP5I3YaR1KPO_O1zj9HtrMKs9aYaIMWz3UTw22DdJy_unUkgJ_7U39ls_Tmh2Dzzgu-T2lNSbZOCi7upg2aSv2Lh3N6CdJInmwsftpMZsg38Emt6Nq4Za4-qw20qhU5OOyB37k/s400/Tarta+Goxua+(7).JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><strong><span style="color: #0b5394;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: #f3f3f3;">2 planchas de bizcocho,</span></strong><br />
<br />
400. g. de nata<br />
Azucar<br />
1 sobre de estabilizante de nata<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Crema patelera:</span></strong><br />
1/2 litro de leche <br />
2 yemas<br />
1 huevo<br />
100 g. azucar<br />
45 g.de maizena<br />
5 g de vainilla liquida<br />
piel de naranja<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Allmibar:</span></strong><br />
La misma cantidad de <br />
agua ,azucar y ron<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Para cubrir</span></strong><br />
azucar quemada o caramelo liquido<br />
<span style="color: #3d85c6;"><strong>Preparacion:</strong></span><br />
Poner una base de bizcocho fina y calar con parte del almibar<br />
<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Nata :</span></strong><br />
Poner la mariposa,<br />
montar la nata con el azucar y estabilizante ,velocidad 3 1\2 hasta que este montada,con cuidado de no pasarse( sino se haria mantequilla)<br />
y echar encima del bizcocho<br />
poner otra base de bizcocho y calar con el resto de almibar<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Crema pastelera:</span></strong><br />
los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente<br />
Poner la mariposa y programar en velocidad 3/5<br />
Echar en el vaso,la leche,las yemas,el huevo,azucar,vainilla y maicena<br />
y mezclar todo 15 segundos,velocidad 3 1/2<br />
Poner la y piel e naranja y programar 9 minutos,90º,velocidad 2<br />
Cuando termine quitar la piel de naranja y la mariposa y mezclar 2 minutos velocidad 2<br />
cuando este casi fria poner encima de la segunda base de bizcocho y dejar enfriar bien en la nevera<br />
Desmoldar y cubrir con caramelo liquido o azucar quemada con el soplete o gril<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfIspO7aMimO98NVj8SNUvyyc_7STCSscCdm0OC6aDP_eH4KM6BzS38TaPYzXozMZOSuIFARVSCscurUGxTDjEzywyex187NSEv61W3jOpi34OHTnMuZaskl1AZqEO69wfAPHQEbze68/s1600/Tarta+Goxua+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" hw="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfIspO7aMimO98NVj8SNUvyyc_7STCSscCdm0OC6aDP_eH4KM6BzS38TaPYzXozMZOSuIFARVSCscurUGxTDjEzywyex187NSEv61W3jOpi34OHTnMuZaskl1AZqEO69wfAPHQEbze68/s400/Tarta+Goxua+(4).JPG" width="400" /></a></div>Pilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-23863068415535067212010-06-16T16:23:00.004+02:002010-06-16T17:40:46.785+02:00Tarta de Orujo (Beiramar)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8aSHfRosvpAjCbEVwnOBqpgoZnIhEIJmaFzd9J3m_ImjFhPW249URCwMf0wk9VZSsUtVF9NcpJdvhYk_ACNGoLolo1ZGMW2Ukd8RK8ZHgpcVU3fQL-aSLQHibT89UficOpeXYm0ENTqc/s1600/Tarta+de+Orujo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8aSHfRosvpAjCbEVwnOBqpgoZnIhEIJmaFzd9J3m_ImjFhPW249URCwMf0wk9VZSsUtVF9NcpJdvhYk_ACNGoLolo1ZGMW2Ukd8RK8ZHgpcVU3fQL-aSLQHibT89UficOpeXYm0ENTqc/s640/Tarta+de+Orujo.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7_cwCsWuLv9MfpI6zHcG9n-5R2PC_D20N4ySmUa1-U_nWUnQcaiXuG_5TMnB4eHLlyqnTQX3lKhJsyJO0gBz4c7_unsmzOKGqlu-g9rCooWxtcp0dWKODeo1SNtYwJRWTE-dWU2lpuQ/s1600/Tarta+de+Orujo+(7).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7_cwCsWuLv9MfpI6zHcG9n-5R2PC_D20N4ySmUa1-U_nWUnQcaiXuG_5TMnB4eHLlyqnTQX3lKhJsyJO0gBz4c7_unsmzOKGqlu-g9rCooWxtcp0dWKODeo1SNtYwJRWTE-dWU2lpuQ/s400/Tarta+de+Orujo+(7).JPG" width="400" /></a></div><strong><span style="color: #e06666;">Receta del bloc La Cocina de Auro</span></strong><br />
<strong><span style="color: #3d85c6;">Ingredientes:</span></strong><br />
-4 yemas de huevo<br />
-100 gr de azúcar<br />
-80gr de leche<br />
-5 hojas de gelatina<br />
-50gr de orujo<br />
-600gr de nata.<br />
-base para la tarta….bizcocho…..galletas elegir <br />
<strong><span style="color: #3d85c6;">Almíbar:</span></strong><br />
180 ml. de agua<br />
4 cdas. de orujo<br />
150 gr. de azucar moreno<br />
2 hojas de gelatina<br />
Se monta la nata con la mitad del azúcar…..,a continuación se pone la gelatina en remojo con un poco de leche…..<br />
<br />
poner la leche, las yemas y el azúcar restante en el vaso de th. y programar 5 m. vl. 2 temp. 90º <br />
cuando alcance la temperatura añadir la gelatina y después el orujo por el brocal<br />
dejamos enfriar un poco, antes que se enfríe del todo<br />
se le va agregando la nata montada, poco a poco con movimientos envolventes, lo metemos en un molde o aro que ya tendremos preparado con la base <br />
lo metemos en nevera unas horas hasta que cuaje.<br />
Almibar:<br />
ponerlo todo en el vaso y programar 10 minutos, 100º Velocidad 2<br />
añadir un par de hojas de gelatina previamente remojadas en agua, remover bien y dejar que se enfrié, antes de poner sobre la tartaPilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5241120290206284213.post-67099579847153890532010-06-16T16:05:00.001+02:002010-06-16T17:39:57.188+02:00Delicia de Arroz con Leche<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi570abyU7wyRzuplhzSRcebFtAWHdbjVqgC8kW6N-mqNYOEVVNq1KWWeD2b6WH5gOXGFWbARA3cXTNmSudaxl9zHSIGo-ScRQXcin1aEyquIUG_jiVXdSc0fh9iMwc94Ux2-PcgNuMATI/s1600/Delicia+de+arroz+con+leche+-+22+al+5+septiembre+-+rosi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi570abyU7wyRzuplhzSRcebFtAWHdbjVqgC8kW6N-mqNYOEVVNq1KWWeD2b6WH5gOXGFWbARA3cXTNmSudaxl9zHSIGo-ScRQXcin1aEyquIUG_jiVXdSc0fh9iMwc94Ux2-PcgNuMATI/s640/Delicia+de+arroz+con+leche+-+22+al+5+septiembre+-+rosi.jpg" width="640" /></a></div><strong><span style="color: #e06666;">Receta de MJMIX</span></strong><br />
<strong><span style="color: #3d85c6;">Ingredientes:</span></strong><br />
200 gr. de azúcar. <br />
<br />
80 gr. de arroz. <br />
3 huevos. <br />
800 gr. de leche semi-desnatada. <br />
1 pizca de canela. <br />
Corteza de limón (solo la parte amarilla). <br />
Caramelo líquido.<br />
Glasear el azúcar en vel- 5-10 unos 15 segundos. <br />
<br />
Añadir la corteza de limón y pulverizar unos 30 segundos mas. <br />
Añadir el arroz y pulverizarlo 1 min. ½ en vel. 5-10. <br />
Añadir la leche, los huevos y una pizca de canela molida. <br />
Programar 17 min. temp. 100º, vel. 4,5 (no le quites tiempo y pon la leche a temperatura ambiente). <br />
Introducir la mezcla en flaneras con caramelo líquido. <br />
Dejar enfriar en la neveraPilihttp://www.blogger.com/profile/03612040536075206040noreply@blogger.com1